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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Anteprima Guida Street Food 2023: 2 luglio 2022, Torgiano
DESCRIPTION:Il prossimo 2 luglio dalle ore 12,00 alle 23,00 presso l’azienda vinicola Terre Margaritelli, nella bella campagna perugina, si terrà l’Anteprima della Guida Street Food 2023 di Gambero Rosso.\nGrazie alla presenza di alcuni dei food truck selezionati dalla nuova guida, infatti, sarà possibile assaggiare specialità in arrivo da tutta Italia, dalla pizza fritta napoletana alla porchetta marsicana, dalle polpette della nonna agli hamburger della Valdichiana, passando per specialità emiliane e panini fatti come si deve.\nAd accompagnare la degustazione, i vini biologici di Terre Margaritelli; infatti il ticket d’ingresso, acquistabile in loco e il cui importo sarà interamente devoluto all’AIRC, include un bicchiere con tasca porta bicchiere AIRC e 3 ticket per assaggiare i vini della Cantina Terre Margaritelli: Bianco di Torgiano D.O.C. Costellato, Rosato di Torgiano D.O.C. Venturosa, Rosso di Torgiano D.O.C. Mirantico. \nL’evento sarà accompagnato dal gruppo di musica folk I Principi di Galles.\n\nQuando: 2 luglio 2022 \nDove: Terre Margaritelli – Torgiano (PG) – Strada S. Rocco\nOrari: 12,00 – 23,00\nCosto:  € 5,00. Prenotazione obbligatoria.\nPer prenotare clicca qui \nInfo: segreteria.commerciale@gamberorosso.it – 06 55112379\nGuida Street Food 2023\n  \n \nI food truck presenti\nBBQ Chianina Station: dalla Toscana, nello specifico dalla Val di Chiana, dove hanno dei locali veri e propri, portano in giro il verbo delle carni di Chianina alla brace.\nBirritrovo: pub di San Benedetto del Tronto, Marche, specializzato in birre artigianali e panini opulenti, gira gli eventi italiani dedicati allo street food con la proposta di panini con pulled pork, pastrami, ribs e via dicendo.\nFumetto: food truck che nasce nel bresciano e prepara hamburger e panini con carni affumicate home made.\nGusto Parma: cucina parmigiana itinerante, dagli anolini all’hamburger di strolghino passando per la carne di cavallo.\nLa Nuvola: Gennaro Sarno, maestro pizzaiolo, in questo truck serve mirabolanti specialità, come le pizze fritte (montanare e ripiene) e la nuvola, il leggerissimo saltimbocca fritto e piastrato, farcito in tanti modi differenti (come ricotta, provola, fiori di zucca e pancetta).\nPret a Polpett: fanno base a Roma e girano tutta Italia proponendo polpette di ogni tipo, dalle tradizionali della nonna al pomodoro a quelle speziate di pollo e curry\nVenditti porchetta: La tenera e succosa porchetta di Luco nei Marsi, tagliata al momento e servita nella pizzapane calda è la regina di Venditti. Ma sono accattivanti pure le saporite carni (di filiera) alla brace e allo spiedo (come piede di porco e coppa), i panini con salumi e salse fatte in casa.\n \n \n
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