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SUMMARY:Roma, 13 – 15 maggio 2022: The road to Terra Madre. Anteprima di Terra Madre e Festa dei Piccoli Comuni del Lazio
DESCRIPTION:Parte dalla Capitale il lungo percorso di Slow Food  che attraverserà tutta la penisola e culminerà a Torino con Terra Madre Salone del Gusto 2022, la manifestazione internazionale che si terrà a Parco Dora dal 22 al 26 settembre. Focus di questo percorso, il tema della rigenerazione, quel rinnovamento radicale che, secondo Slow Food, è necessario per una reale transizione agroecologica e deve partire dal cibo “buono, pulito e giusto”, migliorando quindi le pratiche agricole, i sistemi di produzione e distribuzione, le diete e le abitudini di consumo, nelle città come nei piccoli borghi.\nL’anteprima di Roma si terrà dal 13 al 15 maggio a Villa Borghese ed è stata organizzata da Slow Food in collaborazione con Legambiente, Arsial, Comune di Roma e Slow Food Lazio, e la partecipazione dei Piccoli Comuni del Lazio.\nQuando: dal 13 al 15 maggio 2022\nDove: Casa del Cinema e Viale delle Magnolie – Villa Borghese – Roma\nOrari:\nVenerdì 13 maggio\nOre 16,30: Incontro Il cibo al centro della rigenerazione urbana\nSabato 14 maggio\nOre 09,30: Incontro La rinascita dei borghi parte dalla biodiversità.\nInoltre, sabato e domenica sarà allestito uno spazio dedicato ad attività educative per bambini e famiglie, inclusi laboratori orticoli e laboratori di mani in pasta, con la collaborazione di cuochi di Slow Food.\nInoltre, in Viale delle Magnolie più di 50 produttori dei Mercati della Terra di Slow Food della regione e dei Piccoli Comuni del Lazio esporranno ortaggi e legumi, mieli e formaggi, e saranno presenti diversi stand di Piccoli Comuni del Lazio che forniranno informazioni turistiche, culturali e ambientali.\nInfo: www.slowfood.it\n
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