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SUMMARY:Vinalia Priora: 22-25 aprile 2022 Frascati
DESCRIPTION:Dal 23 al 25 aprile in Passeggiata Fuoriporta a Frascati, undici stand accoglieranno le aziende vitivinicole del territorio.\nUna teoria di masterclass approfondiranno le caratteristiche della D.O.C.G.\nQuando: 20 – 25 aprile 2022\nDove: Frascati\nOrari: Stand degustazioni 18,00 – 23,00\nCosto:\nL’accesso alle degustazioni sarà regolato da un carnet a prezzo fisso spendibile in ogni stand, che darà diritto ad un massimo di 6 assaggi e ad un calice in omaggio.\nInfo:\n333 4497204\ninfo@consorziofrascati.wine\nconsorziofrascati.wine\n\n\n\n\nMasterclass\nUna analisi approfondita dello stato dell’arte dei vini a denominazione Frascati per studiare l’esistente e disegnare le sfide del prossimo futuro.\nUn progetto ideato, realizzato e condotto da Jacopo Manni\nLa partecipazione alle Masterclass sarà su prenotazione e con un biglietto di ingresso di € 6,00 con calice in omaggio.\nInfo e prenotazioni:\n06.94015212\n3334497204\ninfo@consorziofrascato.wine\nSabato 23 Aprile\nOre 12,00\nI vini Vulcanici e il marker degustativo tipico dei vini di Frascati 
Una ricognizione organolettica delle tipicità gustative che i suoli vulcanici donano ai vini a denominazione Frascati\ncondotta da Andrea Gori, sommelier, oste, giornalista, scrittore, e organizzatore di eventi.\nOre 18,30\nFrascati in Verticale Un Assaggio delle vecchie annate per comprendere la straordinaria serbevolezza dei vini vulcanici di Frascati\ncondotta da Jacopo Cossater, giornalista, scrittore, sommelier e divulgatore di vino.\nDomenica 24 Aprile\nore 12,00\nIl Frascati e gli abbinamenti gastronomici. Una storia del possibile analizzando gli abbinamenti gastronomici storici e quelli più contemporanei e innovativi dei vini Frascati\ncondotta da Leonardo Romanelli, cuoco, docente di scuola alberghiera, insegnante ai corsi di sommellerie,\ncon showcooking e degustazione di:\nCacio&Pepe di Paolo Cacciani;\nTortello di agnello con pecorino stravecchio e verdure ripassate di Alain Rosica Matamoros\nOre 17,30\nViaggio nelle profondità dei vini vulcanici. Una ricognizione comparativa tra i migliori vini vulcanici d’Italia e il Frascati. Un viaggio degustativo e comparativo per approfondire similitudini e diversità\ncondotta da Giampaolo Gravina, vice-curatore per la Guida I Vini d’Italia dell’Espresso dal 2002 al 2016\nLunedì 25 aprile\nTre appuntamenti con Luca Maroni, divulgatore, giornalista ideatore del format I Migliori Vini d’Italia.\nore 15,30\nore 17,30\nore 19,30\nIl Frascati Superiore un vino d’eccezione\nCantine\nAlma Vini\nAndrea Evangelisti\nAntiche Terre Tuscolane\nCantine Conte Zandotti\nCantine San Marco\nCantine Villafranca\nCantine Volpetti\nCasale Marchese\nCasale Mattia\nCasale Vallechiesa\nCastel de Paolis\nDe Sanctis\nGotto d’Oro\nL’Olivella\nLuciano Gori\nMerumalia\nPrincipe Pallavicini\nTenuta Pietra Porzia\nVilla Simone\nVitus Vini Tuscolani\nProgramma\nMercoledì 20 aprile\nore 17,00 Auditorium delle Scuderie Aldobrandini.\nInaugurazione di Vinalia Priora \nOmaggio a Dario De Sanctis, storica figura di riferimento della Denominazione.\nIntervengono Francesca Sbardella, Sindaco di Frascati;\nClaudio Cerroni, Assessore all’Agricoltura;\nRoberto Eroli, studioso della storia e delle tradizioni locali.\nA seguire in collaborazione con l’Associazione nazionale Città del Vino si terrà l’incontro:\nFrascati Città del Vino: il valore di un’appartenenza.\nIdee a confronto tra prospettive di sviluppo della filiera vitivinicola e la gestione del territorio.\nPartecipano: Angelo Radica, Presidente nazionale dell’Associazione Città del Vino;\nAlberto Bertucci, Sindaco di Nemi e Vice Presidente Città del Vino;\nBruno Gasperini, Delegato del Sindaco di Frascati per Città del Vino;\nDanilo Notarnicola, Direttore commerciale Cantine San Marco.\nModera Claudio Cerroni, Assessore all’Agricoltura Comune di Frascati.\nVenerdì 22 aprile\nore 17,00\nAttività di sostegno alla filiera del Frascati, attuate negli ultimi anni a cura del G.A.L.\nAl termine sarà realizzato un assaggio guidato di alcuni Frascati Superiore D.O.C.G. in abbinamento con i prodotti alimentari biologici, provenienti da Filiere del Cibo locali.\nSabato 23 aprile\nore 10,00\nIl biodistretto: nuova realtà dei Castelli Romani.\nIntervengono\nSapia, Presidente del Biodistretto dei Castelli Romani,\nFrancesco De Sanctis, delegato del Sindaco di Frascati al Biodistretto,\nAlessio Ducci, Consigliere delegato del Sindaco di Frascati alle Attività Produttive.\nModera: Marco Caroni.\nore 16,00 Auditorium delle Scuderie Aldobrandini\nI vini vulcanici dell’area protetta del Parco regionale dei Castelli Romani.\nIntervengono:\nGianluigi Peduto, Presidente Ente Parco,\nEmanuela Angelone, Direttore dell’Ente Parco,\nDanilo Notarnicola, Direttore Commerciale Cantine San Marco,\nModera: Luigi Jovino.\nDomenica 24 aprile\nore 10,00 Auditorium delle Scuderie Aldobrandini\nSeduzioni enoiche tra riflessioni e versi\nin collaborazione con l’accademia Vivarium Novum.\nIntervengono:\nLuigi Miraglia,\nAldo Meccariello,\nIgnacio Armella Chavez.\nConcerto a cura del Coro Tyrtarion dell’Accademia Vivarium Novum.\n \n
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