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SUMMARY:Viterbo 3 novembre 2021: The Best in Lazio experience all’Osteria del Vecchio Orologio
DESCRIPTION:Gambero Rosso, insieme alla Regione Lazio e con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio, ha ideato The Best in Lazio experience, un tour di cene degustazione per far conoscere i prodotti e sapori della cucina regionale.\nLa quarta tappa del tour, mercoledì 3 novembre, sarà a Viterbo presso l’Osteria del Vecchio Orologio.\nQuando: mercoledì 3 novembre 2021\nDove: Osteria del Vecchio Orologio, Via Orologio Vecchio, 25 – Viterbo\nOrario: 20,30\nCosto: € 35,00 a persona, vini inclusi\nInfo: Posti limitati, necessaria la prenotazione presso i recapiti del locale:\nOsteria del Vecchio Orologio\n335 337754\nalvecchiorologio@gmail.com\nMenu\ncon i vini in abbinamento di Casale del Giglio\nBenvenuto\nFrolla di benvenuto Cacio e Pepe\nVino in abbinamento: Satrico 2020\nPer iniziare\nCrostino con Toma Reale dell’azienda\nRadichino e porcini dei monti Cimini\nVino in abbinamento: Anthium 2020\nPrimo piatto\nLombrichelli con crema di Broccolo romanesco e ragù di Susianella Viterbese\nVino in abbinamento: Matidia 2019\nSecondo piatto\nGanciola di mazzetta brasata al Mater Matuta 2016 con patate alla “paracula”\nVino in abbinamento: Mater Matuta 2016\nIn ultimo\nSemifreddo alla Vaniglia con Marroni dei Monti Cimini\nVino in abbinamento: Aphrodisium 2020\n
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