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X-WR-CALDESC:Il Giornale Enogastronomico con il Cappello.
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SUMMARY:Autochtona, degustando la storia dei territori
DESCRIPTION:Una manifestazione che non si è mai fermata e che quest’anno sfonda l’obiettivo della maggiore età. Per Autochtona si tratta infatti della diciottesima edizione, anche questa, ricca di novità e con numeri di grande importanza. In programma il 18 e 19 ottobre organizzato e presso la Fiera di Bolzano, come già successo lo scorso anno, un grande banco di assaggio e la premiazione degli autochtona Awards oltre a molte masterclass di approfondimento. Oltre 500 i vini candidati e 350 produttori da tutta Italia, per le assegnazioni dei premi in undici categorie: dolci, rosati, bianchi, bollicine, rossi, Lagrein rosa, Lagrein annata e Lagrein riserva. Cui si aggiungeranno le nuove categorie, Orange e ancestrali.\nPer due giorni quindi andrà in scena il più grande banco di assaggio dedicato a vini autoctoni d’Italia, che voluto da Thomas Mur, direttore della Fiera, sarà gestito da sommelier Ais della delegazione dell’Alto Adige. Il tutto si svolgerà nella massima sicurezza, attraverso l’uso del Green pass e la suddivisione in turni con prenotazione online, lunedì 18 e martedì 19, 10-16 per la stampa, 16-18 per gli appassionati.\nQuesto l’elenco dei produttori presenti.\nAutochtona\n18 – 19 Ottobre\nFiera di Bolzano\nwww.fierabolzano.it/it/autochtona/\nQuesti i finalisti nelle varie categorie:\nCategoria Dolci\nCONTE EMO CAPODILISTA – LA MONTECCHIA – Donna Daria Fior D’Arancio Passito Docg 2017\nBURANCO – Sciacchetrà\nLUSIGNANI – Vin Santo Di Vigoleno 2010\nCategoria Orange\nDamijan Podversic – MALVASIA ISTRIANA IGT Venezia Giulia 2017\nTorre Fornello – UNA Malvasia D.O.C. Colli Piacentini Bio 2015\nVILLA RUBINI –Villa Rubini Ribolla Gialla Biologico Vigna Aratorio Di Praducello\nCategoria Rosati\nFeudo Arcuria – Contessa Etna Rosato Doc 2020\nTENUTE BOSCO – Etna Rosato Doc 2019\nTORRE MORA – Scalunera Etna Rosato Contrada Dafara Galluzzo 2020\nCategoria Bianchi\nCORTE SERMANA – Lugana Doc Riserva Sermana 2016\nDRAGA – Miklus 2017\nI CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ ETNA – Ante Etna Bianco Doc 2018\nCategoria Ancestrali\nMARCHESI DI RAVARINO – Baby Magnum 2020 – Lambrusco di Sorbara Metodo Ancestrale\nPALTRINIERI – Radice 2020\nTerraQuilia – Il Nativo Ancestrale XIII Luna 2016\nCategoria Bollicine\nCantine della Volta – Rosé Lambrusco di Sorbara DOC Brut Metodo Classico 2016\nVallerosa Bonci – Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Spumante Doc Metodo Classico Millesimato “Giuseppe Bonci” 2013\nVenti Venti – Ventiventi Rosé Spumante Brut Metodo Classico Lambrusco Modena Doc\nCategoria Rossi\nAZIENDA AGRICOLA GIOVANNA TANTINI – Bardolino Doc 2019\nCANTINA DI BARRÒ – Mayolet Doc Valle D’Aosta Vigne de Toule\nLes Crêtes – Fumin Valle d’Aosta D.O.P. 2019\nCategoria Lagrein Rosa\nKELLEREI TERLAN – LAGREIN ROSE’ 2020\nPFANNENSTIELHOF – Lagrein Rosè IGT 2020 Mitterberg\nWEINGUT LARCHERHOF – Lagrein Kretzer Rosè 2020 DOC\nCategoria Lagrein Annata\nKELLEREI TRAMIN – LAGREIN 2020\nK. Martini & Sohn – Südt. Lagrein Pure Origin DOC\nST.QUIRINUS – Lagrein Badl\nCategoria Lagrein Riserva\nCASTELFEDER WEINGUT TENUTA – Lagrein BURGUM NOVUM 2016\nFRANZ GOJER GLÖGGLHOF – Südtirol Lagrein Riserva DOC 2019\nKELLEREI TRAMIN – URBAN 2019\nWEINGUT ST. PETER (ROLAND GAMPER) – Lagrein DOC 2015 RISERVA\ndi Riccardo Roselli\nriccardo@carlozucchetti.it\n
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