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SUMMARY:Torre Alfina (Tuscia) : Natura in Campo 1 – 2 agosto 2021
DESCRIPTION:L’evento è proposto dalla Regione Lazio e organizzato in collaborazione con Slow Food Lazio. nell’ambito del cartellone Parchi del Lazio. L’estate comincia qui.\nQuest’anno la manifestazione è dedicata a Natura in Campo: ambiente, enogastronomia e musica con l’obiettivo di valorizzare i prodotti agroalimentari delle aziende presenti nelle Riserve e Parchi naturali del Lazio.\nwww.slowfood.it/lazio\nDomenica 1 Agosto \nEscursioni guidate\nCosto: € 10,00\nSul sentiero natura del fiore\nPartenza: 9,30 (durata circa 1 ora, max 25 partecipanti).\nPercorso ad anello su sentiero e breve tratto di strada sterrata interno alla Riserva Naturale Monte Rufeno che si snoda dall’ingresso del Museo del Fiore fino al Mulino sul torrente Subissone e poi ritorna al punto di partenza.\nDue anelli a Torre Alfina\nPartenza: 11,30 (durata circa 2 ore, max 25 partecipanti).\nUna breve camminata per vedere due importanti aspetti caratteristici del territorio di Torre Alfina. Da una parte il versante boscoso che degrada verso il Paglia, dove una natura geologica argillosa e caotica facilita la presenza di imponenti frane come quella della Scialimata. Dall’altra la piana appena sotto il centro abitato, probabilmente un’antica caldera di esplosione, dove attraverso sorgenti sulfuree ed esalazioni gassose si manifestano in tutta la loro potenza i fenomeni residuali del vulcanismo.\nIl Monumento naturale Bosco del Sasseto\nPartenze: 9,00; 9,45; 10,30; 11,15; 12,00 (max 25 persone, durata circa 1 ora e 30 minuti).\nIl Bosco del Sasseto è un gioiello di diversità forestale unico in tutta la regione Lazio. Grandi tronchi a volte cavi, rami contorti, massi coperti di muschi e felci, i canti degli uccelli e i timidi fiori nel sottobosco rendono l’atmosfera di questo luogo un mondo incantato e meraviglioso! Ma ecco che d’improvviso sorprende la vista il gotico mausoleo del Marchese Edoardo Cahen … completamente immerso nell’incontaminato verde!\nMuseo del Fiore \nPartenze: dalle ore 10,00 alle 19,00\nIl Museo del Fiore è un museo naturalistico nei boschi della Riserva Naturale Monte Rufeno. Dai giochi all’erbario, dal laboratorio al sentiero, ogni suo spazio, interno o esterno, è dedicato alle tante chiavi di lettura con cui si può affrontare il tema dei fiori. E delle mille relazioni che queste colorate entità intrecciano con il resto del mondo vivente, di cui anche noi facciamo parte.\nVisita guidata al Castello di Torre Alfina\nOrario: dalle ore 10,00 alle 13,00\nLe origini affondano nell’alto medioevo attorno ad una torre di avvistamento posizionata nel punto più alto dell’Altopiano dell’Alfina. Il maniero ha subito vari rimaneggiamenti nel corso dei secoli: l’ultimo “restauro”, sul finire dell’Ottocento, lo ha visto assumere l’aspetto sobrio e monumentale. Ricoperto per intero dalla pietra grigio-scura di Bagnoregio nasconde gli elementi rinascimentali allora presenti, donandogli questo aspetto neo-gotico e trasformandolo in una fiabesca dimora con un bosco incantato. Torre Alfina recentemente è stato riconosciuto tra i Borghi più belli d’Italia.\nPer informazioni e prenotazioni:\nRiserva Naturale Monte Rufeno\nTel. 0763.733442 (int. 1) 0763.733442 (int. 4)\ndirezione@monterufeno.it\nsegreteria@monterufeno.it\nwww.monterufeno.it\nCentro informazioni e servizi di Acquapendente\nL’Ape Regina\nTel. 0763.719206 388.8568841\nlaperegina.it\nboscodelsasseto@comuneacquapendente.it /\nCastello di Torre Alfina\nTel. 388.1807074\nwww.castellotorrealfina.com\nProgramma\nDomenica 1 Agosto 2021\nCastello di Torre Alfina\nOre 10,00\nAssaggio dei prodotti tipici “Natura in Campo” dalle ore 10,00 alle 13,00\nOre 10,30\nConvegno di presentazione del nuovo disciplinare del marchio Natura in Campo: i prodotti dei parchi (sala Luzzi) clicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 12,00\nCammini di Comunità presentazione del progetto di turismo lento di Slow Food Lazio clicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 13,00\nA tavola con Natura in Campo menu ispirati ai principi di Slow Food a base di prodotti tipici di “Natura in Campo” e dell’Alta Tuscia, secondo le ricette della tradizione nei ristoranti di Torre Alfina e zone limitrofe\nOre 15,00\nMercato dei prodotti “Natura in Campo”\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 16,00\nPresentazione del libro Amico cibo di Paolo Coli\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 16,30\nLaboratorio del Gusto sul Gelato di Torre Alfina della Gelateria Sarchioni a cura di Slow Food Lazio\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 17,00\nAgricoltura Sociale e Turismo Sostenibile\nincontro a cura della Comunità Slow Food di Agricoltura sociale dell’Etruria meridionale clicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 17,30\nLaboratorio del gusto Gli Oli Extra-Vergine di Oliva di Natura in Campo e biologici, a cura di Slow Olive Lazio\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 18,00\nShow cooking i prodotti di Natura in Campo in cucina, a cura dei Cuochi dell’Alleanza di Slow Food del Lazio\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 18,30\nI vini di Natura in Campo e biologici degustazione guidata a cura della FISAR Viterbo\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nore 19,30\nAperitivo-Concerto al Castello\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nNatura in Campo & Torre Alfina Blues Festival\ncon i prodotti tipici di Natura in Campo\ningresso: € 15,00\nOre 20,00\nDuo acustico Mark Shattuck e Luca Casagrande\nOre 21,00\nConcerto Guitar Mon Amour\nLunedì 2 Agosto 2021\nCastello di Torre Alfina\nOre 18,00\nFirma del Protocollo d’intesa tra Riserva Naturale Monte Rufeno e Slow Food Viterbo e Tuscia\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 18,15\nPresentazione del libro Atlante dei Patrimoni Territoriali e di Comunità dell’Ecomuseo Alta Tuscia del Paglia\ninterverranno Massimo Bedini, direttore dell’Ecomuseo, ed Enrico Petrangeli, coordinatore dell’opera\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nOre 18,30\nPresentazione del libro Altre strade. Itinerari sulle strade bianche tra Lazio, Umbria e Toscana  di Adio Provvedi\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nore 19,30\nAperitivo-Concerto al Castello\nclicca qui per prenotare la tua partecipazione\nNatura in Campo & Torre Alfina Blues Festival\ncon i prodotti tipici di Natura in Campo\ningresso: € 15,00\nOre 20,00\nDuo acustico Mark Shattuck e Luca Casagrande\nore 21,00\nConcerto di Vincenzo Grieco e The Workers feat Andrea De Luca e Sara Facciolo\nPer la partecipazione a convegno, incontri, laboratori del gusto e aperitivo-concerto è obbligatoria la prenotazione: clicca qui per prenotare la tua partecipazione\nProduttori Natura in Campo\nCooperativa Alto Viterbese: Patata Alto Viterbese IGP;\nFattorie Solidali: (Comunità Slow Food di Agricoltura sociale dell’Etruria Meridionale): confetture e conserve vegetali biologiche\nIl Cerqueto: Farro del Pungolo, Cece del solco dritto di Valentano; Fagiolo del Purgatorio di Gradoli; Fagiolo Giallo della Stoppia di San Lorenzo Nuovo; Fagiolo verdolino aquesiano.\nLa Treccia e Il Mulino dei Veschi (Rete dell’Aglio rosso di Proceno, prodotto iscritto all’Arca del Gusto di Slow Food): aglio rosso di Proceno, aglione, scalogno, zafferano e fiore\ndi finocchietto selvatico, cipolle e patate.\nMurera: miele.\nNardini Luca: farina di grani antichi bio, legumi bio.\nNucci Corrado: miele di Monte Rufeno.\nPerle della Tuscia: (Comunità Slow Food del Fagiolo del Purgatorio di Gradoli): patate viola e blu, legumi dell’Alta Tuscia\nPulicaro: uova, carne di tacchino, pollo.\nTerre d’Aquesia: vino.\nVilla S. Ermanno: farro bio, farina di farro bio, farina di grano saraceno bio, ciocco farro, pasta e gnocchi di farro.\n \n \n
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