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SUMMARY:A Identità Golose Danilo Ciavattini e la sua Tuscia il 14 e 15 luglio
DESCRIPTION:Danilo Ciavattini, ospite a Identità Golose Milano nelle cene di mercoledì 14 e giovedì 15 luglio proporrà un menu in cui ritrovare il suo bagaglio di conoscenze e  di passioni  e il sapore della Tuscia. \nIl menu\nSavarin di caprino, schiuma di olio extravergine d’oliva, zucchine e riccio di mare\nRavioli di mortadella, spremitura di rosmarino e crema di nocciole\nManzo affumicato e marinato alla santoreggia, melanzane nel sale, friggitelli, menta e limone\nPre-dessert: La Vòjola d’oro\nLa Terra spaccata\nwww.identitagolosemilano.it\n
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