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SUMMARY:Ultimo week end per Vinoforum 18-20 settembre 2020
DESCRIPTION:In bella mostra oltre 600 tra le più interessanti realtà vitivinicole della Penisola (e non solo), per un totale di circa 2.500 etichette disponibili in degustazione. A completare l’opera i piatti firmati da alcuni dei migliori chef della Capitale e della regione e i tanti incontri tematici in calendario, su vino, olio extravergine d’oliva, caffè.\nTemporary Restaurant\nVenerdì 18 settembre\nCiro Scamardella Pipero Roma,\nAdriano Baldassarre Trattoria L’Avvolgibile Roma,\nGiuseppe Di Iorio Aroma Roma,\nGen Nishimura e Mario Boni  Da Francesco Roma,\nTommaso Pennestri  Trattoria Pennestri Roma,\nMattia Filosa Civico 57 Formia.\nSabato 19 e domenica 20 settembre\nEmanuele Paoloni AquaLunae Roma,\nEleonora Marziali Centorti Roma,\nArcangelo Dandini L’Arcangelo Roma,\nGiovanni Cappelli Le Tamerici Roma, \nDavide del Duca Osteria Fernanda Roma,\nPaolo Trippini Ristorante Trippini Civitella del Lago.\nDavvero infinite le possibilità di abbinamenti, con i vini reperibili presso i banchi d’assaggio.\nTop Tasting\n18 settembre “Il potenziale evolutivo dei grandi vitigni autoctoni del Lazio firmati Casale del Giglio\n19 settembre “La magia della Borgogna narrata da Giancarlo Marino”Per info e prenotazioni:\nVinòforum\n+39 06 83970123\n+39 06 5812742\ninfo@vinoforum.it\n\n
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