Workshop: Il Vino che resiste un’ipotesi di Viticoltura Sostenibile 2 settembre 2016 Avio (TN)

Workshop dedicato ai vitigni e ai vini piwi presso l’Auditorium Comunale di Avio (TN)  il 2 settembre 2016 ore 18,00.

Indirizzi Di Saluto

• Federico Secchi – sindaco di Avio – vice coordinare regionale delle Città del Vino
• Sandro Borghetti – presidente Consorzio Terradeiforti

Introduzione

• Tiziano Bianchi – giornalista – ambasciatore Città del Vino

Che Cosa Sono I Piwi

• Nicola del Monte – Coordinatore PIWI del Trentino e viticoltore Azienda Agricola Filanda de Boron

Che Cosa Sono I Piwi – La Ricerca

• Marco Stefanini – ricercatore FEM
• Tiziano Tomasi – tecnico FEM

Che Cosa Sono I Piwi – I Viticoltori

• Alfredo Albertini – agronomo, direttore di Cantina Trento Le Meridiane
• Erika Pedrini – Azienda Agricola Pravis
• Mario Pojer – Azienda Agricola Pojer e Sandri
• Paolo Saiani – presidente di Mori Colli Zugna e vicepresidente Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

I Piwi E L’ambiente

• Alessandra Astolfi – architetto, Parco Naturale Locale Monte Baldo

Cosa Ci Aspettiamo Dai Piwi

• Susanna Dalsant – Sommelier Ais
• Angelo Carrillo – giornalista, coordinatore Alto Adige Vini Buoni d’Italia
• Pietro Bertanza – giornalista. Informatore Agrario
• Mauro Nardelli – ristoratore, presidente Asat

C’é un futuro per i piwi?

• Bruno Lutterotti – presidente Cavit
• Alessandro Bertagnolli – presidente Consorzio Vini del Trentino
• Michele Dallapiccola – assessore Agricoltura Provincia Autonoma di Trento

voce di sala Gloria Martinelli

Seguirà una degustazione di vini da incroci interspecifici:

Bianchi

Santacolomba – Cantina Trento Le Meridiane

Gabrjol – Azienda Agricola Albina Martinelli

Charmat

Santacolomba Brut – Cantina Trento Le Meridiane

Lauro Extra Day – azienda Agriola Filanda de Boron

Metodo Classico

Narah Johanniter – Azienda Agricola Pravis

Frizzante col Fondo

Zero Infinito – azienda Agricola Pojer e Sandri

Orange Wine – Anfora

Victoriae – Cantina Mori Colli Zugna

Rossi

Naran Cortis – Azienda Agricola Pravis

Iniziativa a cura di SKYWINE – QUADERNI DI VITICULTURA –  Comune di Avio -Associazione Nazionale Città del Vino del Trentino Alto Adige e in collaborazione con Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.

Per Info:

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