Grande fermento a Olevano Romano per Vinointorno la manifestazione che aprirà i battenti venerdì 16 e continuerà sabato 17 giugno. Per questa quinta edizione la rassegna nazionale dedicata al cibo e al vino di qualità, organizzata da Extrawine in collaborazione con Il Gourmet Errante, Pasquale Pace porterà nella terra del Cesanese oltre 170 cantine da tutta Italia e più di 30 aziende dedicate al food e al cibo di strada. Un programma che si arricchisce con dibattiti, degustazioni, eventi e tanta allegria.
Venerdì 16 giugno
ore 17:00
presentazione del libro di Massimo Roscia – Di grammatica non si muore – abbinato a sei vini.
I sei vini abbinati ai capitoli del libro e alle suggestioni che ne ricaverà lo scrittore, esperto non solo di grammatica ma anche di cibo e vino sono:
1. Pantaleone: Chicca – IGT Marche Passerina 2016
2. Villa Corniole: Pietramontis – Muller Thurgau 2015
3. Grifalco: Frà – Rosato Igt 2015 (Aglianico del Vulture)
4. Tenuta del Conte – Rosato 2015 (Gaglioppo)
5. Antica Masseria Venditti – Barbetta Doc del Sannio 2013 (Barbera).
6. Icardi – Barolo Docg Parej 2001 in magnum, (Nebbiolo).
ore 19,00
Degustazione Il Palagio di Panzano a cura di Davide Bonucci
Davide Bonucci dell’Enoclub Siena parlerà de Il Palagio di Panzano di proprietà di Monia Poccini e Franco Guarducci che presenteranno dieci annate dei loro Chianti Classico.
Assaggeremo:
Chianti Classico 2014 – 2013 – 2012 – 2011 ·
Chianti Classico Riserva 2013 – 2012 – 2011 – 2010 ·
Chianti Classico Gran Selezione 2012 – 2011 ·
ore 21,00 Liquidi preziosi dalla Tuscia: acqua, vino, olio e aceto
a cura di Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello – www.carlozucchetti.it
Carlo Zucchetti presenterà la Tuscia liquida in una degustazione fluida, attraverso il racconto di territori, persone, suggestioni, odori, saperi e sapori
Assaggeremo:
Vini
· Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.C. Vetus Vitis ’16 Sensi-Trappolini ·
· Grechetto I.G.T. Lazio Poggio Triale ’14 Tenuta La Pazzaglia ·
· Nethun IGP Lazio bianco ’16 Muscari Tomajoli (Vermentino) ·
· Orvieto Classico D.O.C. Terre Vineate ’16 Palazzone ·
E.V.O.
· Io Bio Colli Etruschi ·
· Canino D.O.P. Cerrosughero ·
· Umbria D.O.P. Colli Orvietani Poggio Amante Frantoio Ranchino ·
Aceto
· Aceto Villa Chiarini Wulf ·
Acqua
· Acqua di Nepi Antica Fonte dei Gracchi ·
Sabato 17 giugno
ore 11,00 – Monumento ai Caduti
Presentazione del libro Il vino capovolto di Jackey Rigaux e Sandro Sangiorgi
Intervengono: Sandro Sangiorgi, Giampaolo Gravina, Piero Riccardi
modera Lorella Reale
alle ore 17:00 NOW- No Ordinary Wine
La mia Borgogna, dai Bourgogne ai Grand Cru
a cura di Fabio Cagnetti e del suo scudiero Alfonso Iampieri
Attraverso otto vini che coprono tutte le sottozone e tutti i gradini della piramide delle denominazioni, parleremo delle ragioni di un successo e indugeremo nei piaceri, non sempre facili ma comunque irresistibili, della Borgogna.
Assaggeremo:
· Bourgogne Blanc Le Terroir de Daix 2015 Thierry Mortet ·
· Meursault Limozin 2012 Sylvain Dussort ·
· Rully 1er Cru Agneux 2013 Chateau de Monthelie ·
· Chablis Grand Cru Le Clos 2013 Pinson ·
· Bourgogne Rouge 2014 Sylvain Pataille ·
· Gevrey-Chambertin 2013 Bruno Clair ·
· Givry 1er Cru Clos Salomon 2012 Clos Salomon ·
· Clos de Vougeot Grand Cru 2014 Chateau de la Tour ·
· Ultima bottiglia a sorpresa offerta da Fabio ·
Contributo all’evento € 40,00
ore 19,00
Narrazione geologica Le Terre del Cesanese
Interverranno:
Cristina Pratesi Geologa
Letizia Rocchi Enologa
Guiderà la degustazione:
Sandro Sngiorgi Giornalista
È possibile prenotare su www.vinointorno.it o inviando una mail a vinointorno@gmail.com o ilgourmeterrante@gmail.com
In sintesi
Vinointorno
Quando: 16 e 17 giugno 2017 dalle 18.00 alle 24.00
Dove: via Roma Olevano Romano (RM)
Costo comprensivo di calice e tracolla:
per una sola giornata € 10,00; €15,00 per le due le giornate
L’ingresso dà diritto a degustare tutti i vini ed i cibi presenti.
Le degustazioni (gratuite) hanno disponibilità di posti limitata ed è possibile prenotare su www.vinointorno.it o inviando una mail a vinointorno@gmail.com o ilgourmeterrante@gmail.com
Aziende presenti:
Piemonte:
Baracco Pietro
But Az. Agricola
Ca Richeta
Carussin
Cascina Boccaccio
Cascina Iuli
Cascina La Ghersa
Cascina San Lazzaro
Ceretto
F.lli Aimasso
Fassino Giuseppe
Germano Ettore
Icardi
Rocche di Carpineto
Lombardia:
Contadi Castaldi
Divella
Gatta
Ghidetti
Veneto:
Bellenda
Belussi
Coffele
Corte Giacobbe
Dal Cerro in Valpolicella
Le Manzane
Nardello
Pagani Az. Agricola
Tessari
Friuli Venezia Giulia:
Lis Neris
Vigna Petrussa
Trentino Alto Adige:
Haderburg
Nicolodi Alfio
Revì
Villa Corniole
Liguria:
Lunae Bosoni
Terre della Luna Az. Agricola
Emilia Romagna:
Drei Donà
Noelia Ricci
Toscana:
Camillo Antonio
Castello di Monsanto
Il Colombaio di Santa Chiara
La Montanina
Macchion de Lupi
Montevertine
Palagio
Piandibugnano
Podere Casa al Vento
Ruffino
Sassotondo
Tenuta Montecchiesi
Umbria:
Barberani
Bussoletti Leonardo
Cantina Ninni
Lapone
Palazzone
Tenuta Spada
Trentaquerce
Vineria del Carmine
Marche:
Cantina Nibi
La Staffa
Marconi
Montecapponi
Pantaleone
Tenuta Rio Maggio
Vigneti Bonaventura
Lazio:
Agriturismo Le Cerquette
Amaranto
Antiche Cantine Terenzi Mario – Consorzio Cesanese del Piglio
Antonelli Marco
Bonuglia Alessandro
Buttarelli Flavio
Cantina Coop. Piglio – Consorzio Cesanese del Piglio
Cantina Martini – Consorzio Cesanese del Piglio
Cantina Ribelà
Cantine Lupo
Casale della Ioria – Consorzio Cesanese del Piglio
Casale del Giglio
Casale Lucino
Ciolli Damiano
Col Fiorito
Coletti Conti – Consorzio Cesanese del Piglio
Colline del Cesanese di Olevano Romano
Colline di Affile
Compagnia di Ermes
Corte dei Papi – Consorzio Cesanese del Piglio
Federici Az. Agricola – Consorzio Cesanese del Piglio
Formiconi
Gabriele Magno
Giacobbe Alberto
Giangirolami Az. Agricola
Il Merlo Az. Vitivinicola
La Visciola
Le Macchie
Mario Macciocca – Consorzio Cesanese del Piglio
Milana Az. di Gioacchino Milana
Muscari Tomajoli Az. Agricola
Neri Alessandro
Noro Carlo az. biodinamica
Ômina Romana
Paloni
Palazzo Tronconi
Petrucca & Vela – Consorzio Cesanese del Piglio
Pileum – Consorzio Cesanese del Piglio
Poggio Le Volpi
Rapillo Az. Agricola – Consorzio Cesanese del Piglio
Raimondo
Riccardi & Reale
San Giovenale – Habemus
Sbardella – Consorzio Cesanese del Piglio
Selva Spina
Sensi – Trappolini
Schiavella
Sinibaldi – Consorzio Cesanese del Piglio
Tenuta 61
Tenuta al Campo – Az. Agricola Proietti
Tenuta La Pazzaglia
Terenzi Giovanni – Consorzio Cesanese del Piglio
Terre del Cavaliere
Terre del Veio
Trappolini
Vigne del Patrimonio
Vinicola Consoli
Abruzzo:
Cirelli
Tenuta I Fauri
Ferrari
Campania:
Antica Masseria Venditti
Marisa Cuomo
San Salvatore 1988
Molise:
Cantina Herero
Basilicata:
Grifalco della Lucania
Puglia:
Masca del Tacco
Calabria:
L’acino vini
Tenuta del Conte
Sardegna:
Cantina di Mogoro
Su Entu
Champagne:
Coulon Roger
Banchi di assaggio:
NOW – NON ORDINARY WINES:
Aladame Stéphane Domaine – Borgogna (Francia)
Dussort Sylvain Domaine – Borgogna (Francia)
Le Calle – Toscana
Lienhardt Antoine Domaine – Borgogna (Francia)
Michel Bruno Domaine – Champagne (Francia)
Pinson Domaine – Borgogna (Francia)
Monte Gloria Az. Agricola – Campania
Valpiani Marta Cantina – Emilia Romagna
Bottazzi 1957 di BERTOCCI RICCARDO:
Bottazzi (Emilia Romagna)
Cavallero Famiglia (Piemonte)
Chioccioli Altadonna (Toscana)
Conterno Franco (Piemonte)
Copaboca (Spagna)
Corte Normanna (Campania)
Gitana Winery (Moldavia)
La Boscaiola (Lombardia)
La Gelsomina (Sicilia)
Lantieri (Lombardia)
Olivini Famiglia (Lombardia)
Sieur D’Arque (Francia)
Tenuta San Pietro (Piemonte)
BIO EMPORIO di Fabio Zamponi:
Annesanti (Umbria)
Basile (Toscana)
Col di Corte (Marche)
Fosso degli Angeli (Campania)
La Luna del Casale (Lazio)
Pieve de’ Pitti (Toscana)
Valdibella (Sicilia)
Valentina Passalacqua (Puglia)
ENOLOGO VALENTINO CIARLA:
Bettalunga Cantina (Umbria)
Castello di Monte Vibiano Vecchio (Umbria)
Dionisio Cantina (Toscana)
Fattoria Camporignano (Toscana)
Fattoria La Torre (Toscana)
Merìca (Puglia)
ENOTECA TRIMANI:
Colacicchi – Anagni (Fr)
Ka’ Mancine – Liguria
Le Potazzine – Toscana
Pietroso – Toscana
Tiberio – Abruzzo
Food:
Agresti Babà – Formia (Lt)
Antica Norcineria Sebastiani – Olevano Romano
Bar Lazio
Amaretto di Guarcino
Benacquista Loris – Campoli Appennino (Fr)
Caffè Morganti
Bar Lazio
Bio Forno Vegan La Terra – Olevano Romano
Casale Nibi – Amatrice
Case Caiano marmellate – Olevano Romano
Caseificio Gallinaro (Lazio)
David Salumi – Umbria
Fracassa salumi e formaggi (Abruzzo)
Forno Colanera Fabio
Girogelando
Gnam Gnam piadine – Roma
La Rosciola
La Radica Az. – Umbria
Il Forno di Pietrasanta – Olevano Romano
Minori Fausto – Piglio (Fr)
Norcineria Rocchi – Olevano Romano
Panificio Bonci – Roma
Panificio Colanera Fabio – Rocca Santo Stefano
Pescheria Le stelle di mare
Pizza on the road
Procarni – Genazzano
Ristorante Il Boschetto – Olevano Romano
Ristorante Sora Maria & Arcangelo – Olevano Romano
Salsiccia di Monte San Biagio – Monte San Biagio (Lt)
Terra Nostra Lumache – Olevano Romano
Terramata – Olevano Romano
Terra e Arte – Umbria
Valle Scannese – Abruzzo
Valcrosa Az. Agricola Nocciole – Piemonte
Altro
Colombin Tappi e altro – Trieste
Porthos Edizioni – Roma
Ingresso:
10,00 euro un giorno – 15,00 euro due giorni.
Info:
www.vinointorno.it
vinointorno@gmail.com
Tel. 338.70.98.384 o 331.36.29.435
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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