Appuntamento con Vinnatur il 23 e 24 febbraio a Genova con la presenza di 100 vignaioli europei ed oltre 500 vini in assaggio.
Quando: 23-24 Febbraio 2020
Dove: Magazzini del Cotone – Porto Antico – Genova
Orari: dalle 11,00 alle 19,00
Costo: Euro 15,00 – catalogo e calice da degustazione inclusi.
Info:
www.vinnatur.org
Elenco produttori completo clicca qui.
Masterclass al VinNatur Genova
Tre momenti di approfondimento della durata di un ora ciascuno, con vini insoliti, temi di attualità e qualche chicca che non troverete ai banchi d’assaggio. EVENTI SOLO SU PRENOTAZIONE QUI
Ogni Masterclass è riservata solamente ai primi 20 iscritti.
Questo il programma:
- domenica ore 14.30: Otto Ri-fermenti di rosa e di rosso, un modo impegnato di degustare le bollicine. A cura dei produttori italiani di VinNatur.
- domenica ore 17.00: Vini difettosi per i più coraggiosi … un approfondimento per imparare a conoscere e catalogare i 3 difetti più comuni dei vini. Degustazione cieca di 10 vini artificialmente inquinati e qualche chicca fuori tema. A cura dell’enologo Giacomo Buscioni.
- lunedì ore 16 : Il vino naturale in Spagna, degustazione di 8 vini spagnoli da terroir unici, da piccole realtà, in un’era di cambiamenti climatici e difficoltà produttive. A cura dei produttori del gruppo Vella Terra.
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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