Dal 5 al 7 aprile XI edizione per Villa Favorita (Sarego, VI). Un percorso di degustazione per conoscere i vini naturali e i viticoltori europei che hanno scelto tecniche di coltivazione e di produzione naturale, sia in vigna che in cantina, e di divulgare la cultura del “terroir”.
Le novità 2014
140 viticoltori naturali provenienti da 8 paesi: Italia, Francia, Spagna, Slovenia, Slovacchia, Rep. Ceca, Austria. Oltre 600 i vini in degustazione e vendita.
La tasting room: una sala allestita per le degustazioni e riservata agli operatori del settore: buyer, distributori e stampa (l’accesso alla sala si può richiedere solo al momento dell’accredito al desk di Villa Favorita).
Il panificio VF: un laboratorio di panificazione allestito da Esmach (www.esmach.com ), partner dell’evento, che sfornerà in diretta e a ciclo continuo pane freschissimo ottenuto da lievito madre per accompagnare le degustazioni dei vini e gli spuntini.
Il padiglione gastronomia: un ampio spazio esterno dedicato agli espositori gastronomici.
Il ristorante VF: lo chef Stefano De Lorenzi insieme alla brigata del suo Ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse (VI) (www.ristorantezenzero.com) proporrà piatti a base di materie prime bio ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale.
Anche quest’anno ci saranno i Cestini da pic-nic con golosi menu a sorpresa da gustare sul plaid (incluso nel cestino) nel prato della villa.
Vinnatur 2014 a Villa Favorita
Villa Favorita, Sarego Vicenza
Elenco Produttori Villa Favorita 2014
| Paese | Provincia | Ragione sociale |
| AT | South Styria | Andreas und Elisabeth Tscheppe |
| AT | South Styria | Biologisch-Dynamisches Weingut Tauss |
| AT | South Styria | Weingut Maria & Sepp Muster |
| AT | South Styria | Weingut Werlitsch |
| CZ | Czech republic | Dva duby |
| ES | Granada | Barranco Oscuro |
| ES | Granada | Bodegas Cauzon |
| ES | Malaga | Bodega F. Schatz |
| ES | Murcia | Bodega Viña Enebro |
| ES | Toledo | Esencia Rural |
| ES | Valencia | Bodega López Díaz-Alejo |
| FR | Alsace | Domaine Pierre Frick |
| FR | Beaujolais | Domaine Chamonard |
| FR | Beaujolais | Domaine Marcel Joubert |
| FR | Bourgogne | Domaine des Rouge Queues |
| FR | Champagne | Champagne Tarlant |
| FR | Champagne | Champagne Simon Selosse |
| FR | Champagne | Domaine Laherte Frères |
| FR | Herault | Mas Zenitude |
| FR | Loire | Château Yvonne |
| FR | Loire | Domaine du Moulin |
| Loire | Les Vignes de L’Ange Vin | |
| FR | Loire | Domaine Antoine Van Remoortere |
| FR | Loire | Domaine de La Cotelleraie |
| FR | Loire | Domaine Fabrice Gasnier |
| FR | Loire | Domaine le Briseau |
| FR | Loire | Domaine Le Petit Saint Vincent |
| FR | Loire | Domaine Sébastien Riffault |
| FR | Rhône | Eric Texier |
| FR | Rhône | Domaine du Trapadis |
| FR | Rhône | Vins Debize |
| FR | Roussillon | Domaine Vinci |
| FR | Touraine | La Grapperie |
| IT | Abruzzo | Collebello Soc. agr. |
| IT | Alto Adige | Radoar az. Agr |
| IT | Alto Adige | Weingut Ebnerhof |
| IT | Basilicata | Musto Carmelitano az. Agr. |
| IT | Campania | Il Cancelliere Azienda Vitivinicola |
| IT | Campania | Masseria Starnali di Maria Teresa Di Biasio |
| IT | Campania | Pierluigi Zampaglione, Il Don Chisciotte |
| IT | Campania | Podere Veneri Vecchio |
| IT | Emilia Romagna | Alberto Anguissola |
| IT | Emilia Romagna | Cinque Campi Az. Agr. |
| IT | Emilia Romagna | Lusenti Az. Agr. |
| IT | Emilia Romagna | Cà de noci Az. Agr. |
| IT | Emilia Romagna | Donati Camillo Az. Agr. |
| IT | Emilia Romagna | il Maiolo Az. Agr. |
| IT | Emilia romagna | L’Agricola del Farneto |
| IT | Emilia Romagna | Quarticello Az. Agr. |
| IT | Friuli | Terpin Franco |
| IT | Friuli | Marco Sara |
| IT | Lazio | Cacciafumo Az. Agr. |
| IT | Lazio | Mario Macciocca Az. Agr. |
| IT | Liguria | Legnani Stefano |
| IT | Lombardia | Vercesi del Castellazo Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Martilde Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Bisi Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Cà del Vént Srl |
| IT | Lombardia | Casa Caterina Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Fattoria Mondo Antico Soc. Agr. |
| IT | Lombardia | Piccolo Bacco dei Quaroni |
| IT | Lombardia | Podere il Santo |
| IT | Lombardia | Alziati Annibale Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Albani Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Pietro Torti Az. Agr. |
| IT | Lombardia | Castello di Stefanago Soc. Agr. |
| IT | Piemonte | Cascina ‘Tavijn Az. Agr. |
| IT | Piemonte | Lo Zerbone Az. Agr. |
| IT | Piemonte | Borgatta Az. Agr. |
| IT | Piemonte | Cascina Roera |
| IT | Piemonte | Ferdinando Principiano |
| IT | Piemonte | Remo Hohler |
| IT | Piemonte | Valli Unite Soc. Coop. Agr. |
| IT | Piemonte | La Morella Az. Agr. |
| IT | Piemonte | Ca ‘d Carrussin di Bruna Ferro e CLAN!DESTINO? |
| IT | Piemonte | Roagna Az. I Paglieri |
| IT | Piemonte | Coutandin Daniele |
| IT | Puglia | Antiche Cantine De Quarto |
| IT | Puglia | Natalino Del Prete |
| IT | Sicilia | Frank Cornelissen |
| IT | Sicilia | Lamoresca di Rizzo Filippo |
| IT | Sicilia | BISCARIS Az. Vinicola |
| IT | Sicilia | Bosco Falconeria |
| IT | Sicilia | COS Az. Agr. |
| IT | Sicilia | Etnella Soc. Agr. Presa |
| IT | Sicilia | Marco De Bartoli & C SRL |
| IT | Sicilia | Valdibella C.A. |
| IT | Toscana | Casa Raia Az. Agr. |
| IT | Toscana | Casale Az. Agr. |
| IT | Toscana | Moretti Az. Agr. |
| IT | Toscana | Pacina Az. Agr. |
| IT | Toscana | Baldoncini Az. Agr. |
| IT | Toscana | Carlo Tanganelli |
| IT | Toscana | Monastero dei Frati Bianchi |
| IT | Toscana | Podere della Bruciata |
| IT | Toscana | Podere Gualandi |
| IT | Toscana | Podere Fornace I |
| IT | Toscana | Santa10 |
| IT | Toscana | Taverna Pane e Vino |
| IT | Toscana | Tenuta Montiani Soc. Agr. |
| IT | Toscana | Tunia Soc. Agr. |
| IT | Toscana | Pian del Pino Az. Agr. |
| IT | Toscana | Borgaruccio Az. Agr. |
| IT | Toscana | La Pievuccia Az. Agr. e agrituristica |
| IT | Toscana | Le cinciole Soc. Agr. |
| IT | Toscana | Poggio Concezione Soc. Agr. |
| IT | Toscana | Santa Maria Soc. Agr. |
| IT | Trentino | Giuliano Micheletti Az. Agr. |
| IT | Trentino | Baldessari Marco Az. Agr. |
| IT | Trentino | Rauten Az. Agr. |
| IT | Trentino | Foradori |
| IT | Umbria | Fongoli Soc. Agr. |
| IT | Umbria | Carlo Tabarrini |
| IT | Umbria | Fattoria Mani di Luna |
| IT | Veneto | Alla Costiera |
| IT | Veneto | Ca’ Lustra Az. Agr. |
| IT | Veneto | Il Cavallino di Maule Sauro Az. Agr. |
| IT | Veneto | Davide Spillare Az. Agr. |
| IT | Veneto | Costadilà Az. Agr. |
| IT | Veneto | Marco Sambin Az. Agr. |
| IT | Veneto | Piccinin Daniele Az. Agr. |
| IT | Veneto | Casa Belfi |
| IT | Veneto | Corte Sant’Alda |
| IT | Veneto | Elvira Soc. Agr. |
| IT | Veneto | Filippi |
| IT | Veneto | Il Moralizzatore |
| IT | Veneto | La Biancara Soc. Agr |
| IT | Veneto | Masiero Gianfranco |
| IT | Veneto | Monteversa |
| IT | Veneto | Portinari Daniele |
| IT | Veneto | Vignale di Cecilia Soc. Agr. |
| IT | Veneto | Monteforche |
| SI | Brda | Kmetija Štekar |
| SI | Brda | Nando Azienda |
| SI | Carso | Rencel |
| SI | Istria | klabjan |
| SI | Štajerska | Eko kmetija Šumenjak |
| SI | Sežana | Stemberger vini |
| SI | Trenta | Ducal az. agr. |
| SK | Nové Zámky | Strekov |
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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