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Vini ad Arte il 18 e 19 Febbraio 2018 Faenza

by • 9 febbraio 2018 • EventiComments (0)

Appuntamento il 18 e 19 febbraio 2018 con Vini ad Arte 2018 – Anteprima del Romagna Sangiovese Riserva, presso il MIC – Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza.

Programma:
Domenica 18 febbraio
La prima giornata è così concepita:
presso la Sala 15 del MIC di Faenza, i giornalisti accreditati degustano in Anteprima i Sangiovese Riserva e le nuove annate importanti e poi incontrano i produttori al proprio desk individuale presso la Sala 15 del MIC di Faenza – esperti e curiosi potranno incontrare i produttori in desk individuali e degustare tutto il meglio della Romagna dei vini presso l’auditorium del MIC – giornalisti del vino e produttori partecipano al Seminario in cui tre grandi enologi si confrontano sul Sangiovese di Romagna.
MIC – Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza
– ore 9.00 – 13.00 – Anteprima dei Romagna Sangiovese degustazione libera servita per i giornalisti
– Ore 14.30 – 16.00 – I giornalisti incontrano i produttori ai propri banchi d’assaggio
– ore 16.00-19.00 – Banchi d’assaggio dei produttori a servire nuove annate commerciali al pubblico pagante
– ore 16.30 – Seminario: “Grandi enologi a confronto. Il fil-rouge dei Sangiovesi romagnoli” Franco Bernabei, Vittorio Fiore e Maurizio Castelli parlano della loro esperienza del Sangiovese
RISTORANTE SAN DOMENICO di Imola
– ore 20.00 – Cena di istituzionali e produttori con i giornalisti abbinamento con grandi vini romagnoli dei produttori che espongono

Lunedì 19 febbraio
La seconda giornata è così concepita:
presso il MIC di Faenza, i produttori vitivinicoli incontrano distributori, ristoratori, enotecari e barmen,
che potranno degustare tutta la gamma vini
MIC – Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza
– ore 9.00 – 11.00 – Anteprima esclusiva servita a distributori e ristoratori
– Ore 11.00 – 19.00 – Banchi d’assaggio individuali dei produttori della Romagna momento dedicato al mondo della distribuzione, ristorazione e winebar
PRESS TOUR ROMAGNA per i soli giornalisti del vino
– Ore 9.00 – 15.30 – visita e degustazione presso alcune aziende vitivinicole della Romagna
…E L’ARTE NEL CIBO
WINE & FOOD PAIRING
Presenza di specialisti della gastronomia locale e internazionale a realizzare isole del gusto a cui assaggiare e attingere tante idee e consapevolezza del valore di prodotti di qualità superiore SPIGAROLI con alcune splendide isole del gusto:

MACELLERIA PIOLANTI
KM 90
L’ABBONDANZA DI BRANCALEONI
FOSSE BRANDINELLI
FORNO GALEOTTI
CAB BRISIGHELLA
CAFFE’ LELLI

– alcune delle fantastiche isole del gusto – Spigaroli, Parma:
– street-food preparato in diretta da Cammerucci – ristorante CAMI’, Savio
– olio extra vergine d’oliva Brisighello DOP – CAB, Brisighella
– salumi speciali della tradizione romagnola – Macelleria Piolanti Egeo, Mercato Saraceno
– formaggi speciali affinati della tradizione romagnola – L’Abbondanza di Brancaleoni e Fosse Brandinelli
– Parmigiano Reggiano da specialisti – KM 90, Parma
– pane, streghe e zuccherini romagnoli – Forno Galeotti Giuliano, Castel del Rio
– caffè – selezione e torrefazione di caffè pregiati Lelli Leonardo

Il lunedì vengono invitati all’esposizione dei produttori c/o il MIC blogger e giornalisti food e life-style Da Sabato 10 a Domenica 18 febbraio la città di Faenza vive “ASPETTANDO VINI AD ARTE 2018”.
Andando al ristorante in questo periodo presso uno dei 50 locali selezionati da ASCOM e Confesercenti, se si acquista una bottiglia di vino romagnolo DOP si riceverà un coupon timbrato dal locale che dà diritto a uno sconto di 5€ sul biglietto d’ingresso ai Banchi d’Assaggio coi produttori Domenica 18 febbraio al MIC.
Dalla collaborazione tra CVR, ASCOM e AIS, è nato a Faenza a fine 2016 un seguitissimo entusiasmante corso per ristoratori tenuto da AIS sull’approccio ai vini romagnoli per iniziare alla loro conoscenza. Dando seguito a quel fortunato esordio, il corso è stato riproposto a gennaio e poi a ottobre e nell’imminenza di Vini ad Arte 2018 per altri gruppi di ristoratori, con nuovi vini e territori romagnoli presentati e degustati.

MIC – Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza 
Viale Alfredo Baccarini, 19
48018 Faenza RA

Info:
www.consorziovinidiromagna.it

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