Vi.Vite il 25 e 26 Novembre 2017 Milano

Vi.Vite – Vino di Vite Cooperative promossa dall’Alleanza delle cooperative agroalimentari, si svolgerà sabato 25 e 26 novembre 2017 alle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano.
La Sala Biancamano, un padiglione a pochi passi dalla location, ospiterà invece nei due giorni un ricco calendario di eventi, tra i quali: una degustazione della prima vendemmia del Pinot Grigio Doc delle Venezie guidata da Daniele Cernilli, il dibattito-degustazione L’innovazione in viticoltura: le varietà resistenti e i portinnesti M, a cura di Vivai Cooperativi Rauscedo, la Master class guidata da Fabio Piccoli The Wine Net- La prima Rete nata per unire, valorizzare e promuovere l’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana, il workshop Come ti abbino il Parmigiano Reggiano Dop: gli ancestrali e tre degustazioni, a cura di Cernilli, dedicate rispettivamente ai bianchi autoctoni, ai rossi autoctoni e alle bollicine cooperative.
Nella Sala Cenacolo, andrà in scena sabato, a partire dalle 20.30, il mini-evento Tre Bicchieri Cooperativi, degustazione, guidata da Eleonora Guerini, delle etichette delle cantine cooperative che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento nella Guida Gambero Rosso 2017.

Programma

SABATO 25 NOVEMBRE
Sala Biancamano
15:00-16:00 Workshop VCR – Vivai Cooperativi Rauscedo
“L’ innovazione in viticoltura: le varietà resistenti e i portinnesti M”
a cura di Luciano Ferraro
16:30-17:30 Degustazione – “Identità di un vino. Verso il nuovo Pinot grigio Doc
delle Venezie” a cura di Daniele Cernilli
18:00-19:00 Master class – The Wine Net – “La prima Rete nata per unire, valorizzare
e promuovere l’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana”
a cura di Fabio Piccoli
Sala Cenacolo
20:30-22:30 Degustazione “Tre bicchieri Cooperativi“ a cura di Eleonora Guerini
in collaborazione con Gambero Rosso
Sala workshop CAVALLERIZZE
13:00-13:30 Workshop “Il Vetro e il Vino” – in collaborazione con OI
14:00-14:30 Workshop “Il Sughero”
14:30-15:30 TALK Pane e salame “Pane al pane, vino al vino”
16:15-16:45 Workshop “Il Sughero”
17:00-18:00 Workshop “Mappe D’artista – i Colori del Vino”
18:15-18:45 Workshop di Calligrafia – “Le Parole del Vino”
19:00-20:15 TALK Pane e salame – “I Millennials nel bicchiere”
20:30-21:15 Workshop “ABV: L’Abc del Vino”
21:30-22:00 Workshop di Calligrafia: “Le Parole del Vino”

DOMENICA 26 NOVEMBRE
Sala Biancamano
12:30-13:30 “Degustazioni di Bianchi Autoctoni” a cura di Daniele Cernilli
14:30-15:30 “Degustazione di Rossi Autoctoni” a cura di Daniele Cernilli
16:00-17:00 “Degustazione di Bollicine Cooperative” a cura di Daniele Cernilli
17:30-18:30 “Come ti abbino il Parmigiano Reggiano DOP: gli ancestrali”
Sala workshop CAVALLERIZZE
13:00-13:30 Workshop “Mappe D’artista – I Colori del Vino”
14:00-15:00 TALK Pane e salame – “Dalla vite alla bottiglia una filiera sostenibile”
16:00-17:15 TALK Pane e salame – “Radicati nella terra – la ricchezza dei vitigni”
17:30-18:00 Workshop “Il Sughero”
18:15-18:45 Workshop “Il Vetro e il Vino” – in collaborazione con OI
19:15- 19:45 Workshop “Mappe D’artista – I Colori del Vino”
20:00-20:30 Workshop “ABV : L’Abc del Vino”
20:45-21:30 Workshop “Il Sughero”
21:45-22:30 Workshop di Calligrafia ” Le Parole del Vino”

Aziende:

Cantine Cooperative:

Emilia Romagna
Cantina Valtidone Scarl
Cantine Riunite & Civ
Caviro Sca
Emilia Wine S.C.A.
Gruppo Cevico S.C.A.
Le Romagnole S.C.A.P.A.
Cantina Dei Colli Romagnoli Soc. Coop. Agr.
Cantina Di Carpi E Sorbara.
Cantina Forli Predappio Società Agricola

Toscana
Cantina Sociale Colli Fiorentini S.A.C.
Cantina Vignaioli Morellino Di Scansano Soc, Coop Agricola
Le Chiantigiane Soc. Coop. Agricola R.L.
Terre Dell’etruria Società Cooperativa Agricola Tra Produttori

Marche
Colonnara Marchedoc Sca
La Cantina Dei Colli Ripani
Moncaro Soc. Coop. Agricola

Umbria
Cantina Terre De’ Trinci Sca
Cantina Di Marsciano Sasso Dei Lupi

Lazio
Gotto D’oro
Viticoltori Dei Colli Cimini Soc. Agr. Soc. Coop.

Abruzzo
Cantina Tollo
Cantina Colle Moro
Citra

Puglia
Cantina Di Ruvo Di Puglia
Cantina Coop. Trinitapoli – Casaltrinità
Cantina San Donaci Soc. Coop.Va Agricola
Consorzio Di Tutela Doc Tavoliere
Due Palme
L’agricola Latianese- Soc. Coop.
Soc. Coop. Upal Cisternino

Sicilia
Colomba Bianca
Cva Canicatti S.C.Agricola

Trentino
Cavit S.C.

Veneto
Cantina Produttori Di Valdobbiadene
Cantina Valpolicella Negrar
Cantine Vitevis S.C.A.
Collis Veneto Wine Group
La Marca Vini E Spumanti Sca
Soave
Valpantena
Vi.V.O. Cantine S.A.C.
Cantina Viticoltori Ponte Di Piave Sca
Cantina Bolla (Gruppo Giv) Abruzzo Cantina Colle Moro
Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze S.C.A.

Friuli Venezia Giulia
Cantina Di Cormons
Cantina Rauscedo
Viticoltori Friulani La Delizia S.C.A.

Lombardia
Cantina Di Canneto Pavese
Terre D’oltrepo S.C.A.P.A.

Piemonte
Barbera Dei Sei Castelli Soc,Coop. Agr.
Cantina Alice Bel Colle Soc,Coop. Agr.
Cantina Clavesana Soc,Coop. Agr.
Cantina Tre Secoli S.C.A.
Pertinace Sca
Produttori Di Govone Soc,Coop. Agr.
Terre Da Vino

Costi:

1 DAY TICKET
€ 15
Ingresso 1 giorno, 5 degustazioni

2 DAYS TICKET
€ 25
Ingresso 2 giorni, 10 degustazioni

Cavallerizze del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano “Leonardo da Vinci”
via Olona 6
Milano

Info:
www.vivite.it