I Viticoltori di Montefioralle, dopo il successo degli scorsi anni, hanno deciso di replicare l’appuntamento con la cena aperta al pubblico a Villa Calcinaia
Menu
Tortino di ricotta con coulisse rossa e granella di pistacchio
Polentina fritta con burrata, pomodorini confit e capperi
Mattonella di patè di fegato con gelatina al Vin Santo e pane al latte
Vellutata di piselli con stracciatella e croccante di pasta
Gnocchi viola al sugo bianco
Scamerita al forno
Insalata di patate e cetrioli
Bouquet di fagiolini e pancetta
Fantasia di cantucci con creme
Vini
Vini Chianti Classico e Chianti Classico Riserva di tutti i produttori dell’Associazione.
Poggioriccioli
Quando:
Venerdì 14 Giugno 2019 ore 20,30
Dove: Villa Calcinaia Greve in Chianti (FI)
Costi: € 35,00 a persona; € 30,00 per soci AIS, Enoclub, FISAR, ONAV
Posti limitati
Prenotazione obbligatoria a: cena@viticoltorimontefioralle.com
Villa Calcinaia
Via Citille 71
50022
Località Greti
Greve in Chianti (FI)
Via di San Cresci 4c
50022 Greve in Chianti (FI)
+39 339 2739149
associazione@viticoltorimontefioralle.com
www.viticoltorimontefioralle.com