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V.A.N. Vignaioli Artigiani Naturali a Roma, un successo… naturale

by • 26 marzo 2018 • BereComments (0)

La settima edizione della Fiera dei Vignaioli Artigiani Naturali, è stata una conferma del seguito che questa idea di vini ha.
Più di 1.500 le presenze registrate nei due giorni di manifestazione.

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I V.A.N.  sono stati ancora una volta ospiti della Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio di Roma.
Oltre 40 le aziende presenti, con vini provenienti da tutta Italia e con la rappresentanza Slovena che si è fatta notare.
Confermata ancora una volta, fa la differenza con  altre manifestazioni, la possibilità di acquistare il vino direttamente dai produttori.
Un interessante percorso tra biologico, biodinamico e naturale, vini che meritano uno spazio proprio, che consenta di poter raccontare e spiegare quanto c’è dietro queste produzioni per non sacrificare il tanto lavoro che c’è nel praticare questa idea di vino.

Questa una selezione di ciò che più ci ha colpito

www.vignaioliartigianinaturali.it

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About Riccardo Roselli

Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale. Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.

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