Appuntamento con Un Mare diVino, domenica 25 giugno, dalle ore 16,00 fino a mezzanotte, presso il Marine Village, stabilimento adiacente il Villaggio Tognazzi, degustazione di alcuni dei migliori vini laziali, accompagnata da esibizioni di tango, in un ideale percorso multisensoriale.
Inoltre al ristorante “Ugo al Villaggio” la cena gourmet con lo chef Dino De Bellis.
Aziende:
Cantina del Castello di Torre in Pietra
Cantine Lupo
Casale Cento Corvi
Casale del Giglio
Falesco
Federici, Consoli
La Tognazza di Gianmarco Tognazzi
Pacchiarotti
Poggio Le Volpi
Volpetti, Silvestri
Menu:
Benvenuto dello chef: panzanella e alice su crema di ricotta di bufala
Best Brut – Vino Spumante Brut – formato MG
Polpo rosticciato su purea di patate viola e fonduta di provolone di Formia
Best Brut – Vino Spumante Brut – formato MG
Risotto all’acqua di pomodori con stracciatella di burrata e alici di Anzio
Tellus Chardonnay 2016 Bianco Lazio IGP
Trancio di pescato su crema di zucchine e il suo fiore imbottito
Tellus Rosè di Syrah 2016 Rosè Lazio IGP
Marmellata di datterini con gelato al fiordilatte e polvere di basilico
Anita Aleatico Vino Spumante Aleatico
Info:
Via Litoranea km 10.100
00122 Ostia (RM)
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redazione
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