Tuscia ed Etruria nella nuova guida de La Repubblica

Per il secondo anno consecutivo la Tuscia e l’Etruria sono protagoniste de ‘Le Guide de La Repubblica’. Il volume ‘Tuscia ed Etruria 2019, che verrà presentato venerdì 22 febbraio a Viterbo, a Palazzo dei Priori, alle ore 17,00 – a seguire aperitivo con prodotti di aziende locali –  esalta e mette in luce le eccellenze enogastronomiche di un territorio ricco, anche e soprattutto, di storia e cultura.  Tantissimi i suggerimenti su dove mangiare (con 99 indirizzi di ristoranti), dove dormire (con 30 referenze di dimore di charme e 41 agriturismi e b&b) e dove comprare (tra 72 botteghe del gusto, 19 caseifici, 25 produttori di olio e 15 di vino). Il tutto arricchito da immancabili ricette di chef. Inoltre il lettore potrà godere ed apprezzare ancora di più le bellezze di questo territorio, scoprendo quanti personaggi, da Goethe a Pirandello, da Dante a Pasolini, sono legati, in epoche e modi differenti, a terre magiche come la Tuscia e l’Etruria.  “Preferiamo indagare, scoprire e affondare le nostre ricerche nella storia, nella letteratura, nell’arte, per dare più risalto ai personaggi che fanno grande e unica la enogastronomia italiana. Seppur declinata, come facciamo sempre più spesso, in chiave locale, parcellizzata, apparentemente minimalista, ma capace di rilasciare odori sensazioni e ricordi unici al mondo”, scrive il direttore Giuseppe Cerasa nella introduzione alla seconda edizione che è “ancora più ricca di quella passata, con sezioni nuove con, appunto, i luoghi della cultura, ma anche con una serie di itinerari naturali da far venire subito voglia di scoprire, sperimentare, percorrere sentieri e poi fermarsi, scegliere il posto giusto, scovare la bottega a cui affidare il compito di selezionare ricordi da portare a casa. Cedere ai dolci richiami della notte e fermarsi scegliendo tra le tantissime dimore di charme proposte ai nostri lettori.  Nella guida non mancano i riferimenti ai tesori archeologici dell’Etruria e i racconti di volti noti che della Tuscia si sono innamorati come Stefano Aluffi Pentini, Raffaele Ascenzi, Roberto Ferri, Paola Igliori, Luciano Laici, Olivia Mariotti, Emanuele Pangrazi, Paolo Portoghesi, Claudia Ruspoli, Fabio Segatori, Kordula Von Keller. Insomma una guida tutta da scoprire.