Dall’8 al 30 ottobre 2016 la cittadina di Sant’Angelo in Vado, in provincia di Pesaro e Urbino, ospita nei fine settimana la cinquantatreesima Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche. Un’edizione rinnovata sotto molti aspetti, che è pronta ad accogliere vadesi e turisti esaltando le qualità e la bontà del prodotto simbolo dell’antica Tifernum Mataurense, terra che può vantare un antico patrimonio, non solo gastronomico, ma anche artistico, architettonico e archeologico. Quello che gli organizzatori hanno pensato per l’edizione 2016 dell’evento è una nuova idea di mostra, rinnovata nella disposizione con la presenza di 4 presìdi come luoghi di incontro che si differenzieranno per tematiche. Per tutto il centro storico saranno dislocati stand enogastronomici, artigiani e hobbisti.
Non mancheranno poi gli spazi dedicati ai bambini con musica, animazione e laboratori didattici di vario genere. Tanti saranno anche gli appuntamenti culturali come mostre e visite a musei, chiese e palazzi ottocenteschi, su tutte la Domus del Mito in località Campo della Pieve dove è presente un’area di circa mille metri quadrati risalente al primo secolo dopo Cristo che mette alla luce le origini romane di Sant’Angelo in Vado e rappresenta il più importante ritrovamento archeologico venuto alla luce negli ultimi 50 anni.
Come di consueto poi, a impreziosire ulteriormente la kermesse, ci sarà la consegna del Premio Tartufo d’Oro importante evento che richiama personaggi del mondo dello spettacolo e autorità che si sono distinti nell’impegno per il sociale, il motoraduno che da 38 anni coinvolge centauri di tutta Europa, lo show cooking La tradizione è servita che vedrà sfidarsi ai fornelli cuochi e ristoratori del territorio che prepareranno deliziose pietanze, ovviamente a base di tartufo e la classica fiera In Vado che chiuderà il mese di iniziative. In tutto il borgo, poi, si potranno trovare ristoranti e stuzzicherie nelle quali degustare piatti semplici, ma arricchiti dall’indiscusso protagonista della mostra, il Tartufo Bianco Pregiato delle Marche.