Vincenzo Mancino: sostenibilità, etica e solidarietà
Quattro chiacchiere con Vincenzo Mancino .
Abbiamo ricominciato a fare quello che facevamo prima, come lo facevamo prima: bene
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Slow Food
Nuovi OGM, Slow Food: marcia indietro dell’Europa
«Con la proposta di rivedere le regole in materia di Ogm, la Commissione europea decide di non investire in sistemi agroecologici che portano benefici ad agricoltori, comunità locali e ambiente»: Marta Messa, direttore di Slow
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Guida agli Extravergini 2021 Slow Food: i premiati
37 Chiocciole, riconoscimento alle aziende (e non all’olio) che interpretano i valori di Slow Food
146 Olio Slow
168 oli Presidio Slow Food
112 Grande Olio
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Slow Wine 2021: i premiati
25.000 vini assaggiati
1.939 cantina recensite
403 cantine premiate con la Bottiglia
116 cantine primiate con la Moneta
739 Top Wine
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Birra del Borgo e il futuro della trattoria
Secondo Identità Golose, Slow Food, Birra del Borgo e la Cucina in Trattoria
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10-13 settembre 2020: grande festa del baccalà nel quartiere della Garbatella con Roma Baccalà
Quattro giorni di festa, dal 10 al 13 settembre, nello storico quartiere romano della Garbatella, per celebrare il baccalà in tutte le sue declinazioni e in tutta la sua versatilità, che lo rende protagonista in
Il 30 agosto al Parco naturale dell’Appia Antica appuntamento con Slow Food Lazio e il festival “Vivi l’estate nei parchi: all’ombra dei grandi alberi”
Quarta tappa di “Vivi l’estate nei parchi: all’ombra dei grandi alberi“, il festival itinerante proposto dalla Regione Lazio con Slow Food Lazio, con l’intento di trascorrere una piacevole domenica all’aria aperta e in sicurezza riscoprendo i meravigliosi parchi e
ViniMilo, dal 28 Agosto al 13 Settembre 2020 a Milo, Etna
Dal 28 agosto e fino al 13 settembre 2020, la storica manifestazione torna nel piccolo borgo etneo in un’edizione “anti-Covid”
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I migliori 100 vini rosa d’Italia: una grande degustazione per l’uscita della guida di Slow Food Editore
La seconda edizione della guida sarà presentata martedì 28 luglio, accompagnata dalla degustazione di 6 vini rosa
I migliori 100 vini rosa d’Italia: una grande degustazione per l’uscita della guida di Slow Food Editore
Appuntamento martedì 28 luglio alle 19 a Bra (Cn), ma anche in streaming su facebook
