Solstizio d’Estate 29 Maggio 2016 Roma

Torna il Solstizio d’Estate, con la 4° edizione che si svolgerà presso l’elegante Salone delle Fontane all’Eur.

Circa 400 Aziende Enogastronomiche d’Eccellenza faranno degustare i propri prodotti ad un pubblico di Operatori del settore (ingresso dalle ore 10.00 alle 20.30) ed Appassionati (ingresso dalle ore 13.00 alle 20.30).

Verticali, Seminari, Cooking Show, Degustazioni guidate e Corsi professionali che verranno esposti dettagliatamente a breve, faranno da cornice a questa giornata all’insegna della convivialità, del gusto e dei sapori unici.

 

Le Aziende Partecipanti:

Alma Vini S.R.L. (Casata Merge’)

Antiche Tradizioni Di Gragnano S.R.L.

Antico Torronificio Nisseno

Apicoltura Brezzo S.R.L.

Az. Agr. Castelli Debora

A. Agr. Col Saliz

Az. Agr. Di Marengo Diego

Az. Agr. Federica Cerrati Ferrari

Az. Agr. Gregorio De Gregorio

Az. Agr. Pietrasanta S.R.L.

Az. Agr. Principe Pignatelli Di Monteroduni S.R.L.

Az. Agr. Sorelle Garzo

Az. Gr. Ortoplant Di Depalo Michele & C. S.S.

Azienda Agraria Alberti Guido

Azienda Agricola Bucaria Matteo

Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti

Azienda Agricola Fratelli Tullio Cataldo S.R.L. (Kandea)

Azienda Agricola Iannotta Lucia

Azienda Agricola Le Marchesine S.S.

Azienda Agricola Valle Vermiglia Soc. Semplice

Azienda Fooditaly S.R.L.

Azienda Vinicola Cherchi Giovanni Maria S.R.L.

Baba Napoletani Di Mario Verde

Banca Mediolanum

Bioemporio Di Fabio Zamponi

Bioorto Soc. Coop. Agricola

Biorappresentanze

Biscottificio Preite Di Preite Emiliano A.

Bonfanti Vini S.R.L.

Boni Francesca

Bottiglieria Romana

Candit Frucht S.P.A.

Cantina Di Soave S.A.C.

Cantina Mosparone

Cascina Carra’ Anselma Italo Giuseppe

Casearia Carpenedo

Caseificio Montoso Di Turina Osvaldo

Caseificio Val D’aveto S.R.L.S.

Castel De Paolis 2010 Az. Agr. S.R.L.

Cetarii Di Gennaro Benincasa

Cinquecento50 S.R.L.

Cis Market S.N.C. Di Pratico’ & Co.

Classica S.R.L.

Consorzio Cesanese Del Piglio

Consorzio Cesena

Consorzio Frascati

Consorzio Vino Dei Colli Di Cesena

Cucina E Vini

Dal Forner S.R.L.

Desideri E Figli S.R.L.

Di Fiore Stefano Salumificio “Bonta’ Di Fiore”

Distilleria G. Bertagnolli S.R.L.

Distilleria Marzadro S.P.A.

Distillerie Franciacorta S.P.A.

Dolce E Salato Di Navarra Maria Lilia

Ermma Az. Agr. Sansone Sara Ersilia

Extravoglio

F-T S.R.L.

F.Lli Gardini S.N.C. Di Fabio E Manuele Gardini

F.Lli Teti Snc

Falesco

Fattoria Campoperi Soc. Agr. S.R.L.

Ferrarelle S.P.A.

Ferrari Farm Societa’ Agricola S.R.L.

Frantoio Pedicone Di De Ascentis Angela

Fratelli Francoli Spa

Friultrota Di Pighin S.R.L. Unipersonale

Gemignani Tartufi S.R.L.

Gostolai S.A.S.

I Sartorelli

Impresa Agricola Martino Francesca

Inaudi Clemente & Co S.R.L.

Inserbo S.R.L.

L’antico Frantoio S.R.L.

La Casera S.R.L.

Formaggi

La Glacere S.R.L. Soc Agricola

La Pecora Nera

La Spiga Food

Lagano S.R.L.

Le Ramate

Le Specialita’ Dei Re

Le Vigne Di Clementina Fabi Soc. Agr. A.R.L.

Little Market Di Mario De Ventura

Luigi Gufffanti 1876 S.R.L.

Macelleria Marini

Magnolia Eventi S.R.L.

Magri Food S.R.L.

Maria Luisa Nardelli

Maurizio Novielli Ditta Individuale

Menadi Soc. Agr. S.R.L. (Casale Centocorvi)

Molisanissimo S.R.L.S.

Murales S.R.L.

Oleonauta

Olio Traldi

Oris S.R.L.

Osteria Dell’ortolano S.A.S.

Pachin Eat S.R.L.

Pasta All’uovo S.N.C. Di Pagnanelli & C.

Poggiolino

Prosciuttificio Dok Dall’ava S.P.A.

Rp Communications S.R.L.S.

S.Isidoro Soc. Agr.

Salumeria Dell’abbazia Lucaioli Pacifico

Salumificio Pedrazzoli S.P.A.

Salvatore Fragomeni Salumi

San Rustico Valgatara S.N.C.

Sapor D’olio

Sertura Soc. Agricola S.R.L.

Servi S.R.L.

Soc. Agr. Montaia S.R.L.

Soc. Agr. Pa.Ce. S.R.L.C.R.

Soc. Agr. Piombaia Soc. Semplice

Soc. Agr. Sergio Delle Monache S.R.L.

Soc. Coop. Agricola Pliniana

Societa Agricola Bellaria S.R.L.

Societa’ Agricola Forestale La Torre S.R.L.

Societa’ Agricola Usiglian Del Vescovo S.R.L.

Spirit Of Scotland

Sviluppo Horeca Srl

Tamburelli Luca

Tartufo Lemme

Tenuta Borgo Conventi S.R.L.

Tenuta Mulin Di Mezzo Di Silvana Battiston

Terra Mia S.R.L.

Territori Del Gusto S.R.L.

Tredi S.A.S. Di Beatrice Trebisacce & Co

Trentaquattro Di Dario Meo

Trentin Societa’ Agricola S.R.L.

Trotta S.A.S. Di Trotta S. & Figli

Unipol Anna Maria Vita

Vino & Co Distribuzione S.R.L.S.

Vitali Di Vitali G. & Co S.N.C.

Zarelli S.R.L.

 

Programma:

ore 10.00

Apertura spazi espositivi.

(solo Operatori del Settore)

ore 13.00

Cooking Show

a cura di

Cristina Bowerman

(Chef Stellato)

in collaborazione con:

Istituto Pellegrino Artusi.

 ore 16.30

Cooking Show

a cura di

Cristina Bowerman

(Chef Stellato)

in collaborazione con:

Istituto Pellegrino Artusi.

ore 20.30

Chiusura spazi espositivi.

Apertura spazi espositivi.

(Appassionati del Settore)

ore 13.00

“Segreti e sapori di 6 selezioni di Olio Extravergine di Oliva di qualità.”

Oleonauta / ore 11.30 / Gratuito

Dominga Cotarella / ore 14.30 / 50€

“Enos, viaggio tra i Syrah del mondo.”

“Dalle farine al paradiso, andata e ritorno. Gusti, Profumi, Consistenze.”

Servi / ore 17.00 / 20€

“Torta di cioccolato Martarè con distillati e liquori Marzadro.”

Martarè / ore 18.30 / 20€

Per prenoare un seminiariomandare una mail con nome, cognome e titolo del seminario a:

solstiziodestate@tastefactory.eu

 

Inoltre all’interno della manifestazione degustazione guidata da Piero Palanti di tutti gli olio della guida Extravoglio:

1. Az. Ag. Tommaso Masciantonio ( Abruzzo),“ DOP Trappeto di Caprafico Bio”
2. Az. Ag.De Blasiis Alesandro (Basilicata) -“Essenza Di Giardino”
3. Az. Agricola Doria ( Calabria),- “Lei”, “Sud”,” Cipressino”. “Nocellara Messinese”
4. Az. Ag. Santa Tecla (Calabria),-”Ottobratico “ Sinopolese”
5. Az. Ag. Sorelle Garzo (Calabria), -”Ottobratica “ “100% Italiano”
6. Oleificio Torchia(Calabria), -” Olio extravergine Torchia”
7. Frantoi Marsicani (Campania), -“ DOP Cilento”, “ DOP Cilento Pisciottana”
8. Tenuta Romano8Capania),- “Ortice riserva”, “Picholine “
9. Zamparelli (Campania) , -“Oro”, “Ortice”, “Recioppella”
10. Agricola Tabano (Campania), – “Tabano”
11. Torretta (Campania), -“Diesis”-“Teti”
12. Alessandra Boselli (Lazio) ,”Le Olive di Ale”
13. Az. Ag.Bertarello (Lazio), “ Caninese”
14. Colle del Polverino (Lazio), “Il Colle del Polverino Bio”
15. Colli Etruschi (Lazio) , “ Evo”, “ Colli Etruschi”, “ Io Bio”
16. Azienda agricola La Carrozza (Lazio),- “Athos”, “Elektia “, “Eximius “
17. Azienda agricola Degiovanni Andrea (Lazio), “Supremo Degà “
18. Azienda Agricola Ione Zobbi (Lazio), “Grand Cru Spinicci”, “Grand Cru Sonnino”,
19. Gregorio De Gregoris (Lazio), “Dop Colline pontine”
20. Azienda Agricola Cosimo Di Russo(Lazio), “Don Pasquale “
21. Rupebianca (Lazio), “ Rupebianca”
22. Casale San Giorgio (Lazio), “Maestrale”, “Ponentino”
23. Olio Tamia (Lazio), “Tamia Gold Bio “, “Tamia Green Bio “,”Tamia Iron Bio “
24. Azienda Agricola Il Torraccio (Lazio), “Tor De’ Sassi “
25. Azienda Olivicola Canaiella (Liguria), “Canaiella”
26. Azienda Casa del Tempo Ritrovato (Lombardia), “ Casaliva”
27. Azienda Agricola Il Conventino (Marche), “Fra Pasquale”, “Fra giacondo”, “Fra Bernardo”
28. Soc. Ag. Massimo Mosconi (Marche),” Risvegli”
29. Azienda Agricola Agrosì (Puglia), “Agrosi Bio”
30. Az. Frantoio Oleario Cassese (Puglia) , -“ L’Amalio”
31. Azienda Agricola Donna Oleria, “Tra Due Mari”, “ DOP Donna Oleria”
32. Az.Ag.Federica Cerrati Ferrari (Puglia) ,” L’Or Vert “
33. Fratelli Ferrara (Puglia), “Posta Locone”, “Fontana Rosa”
34. Olio Intini (Puglia), “Cima di Mola”, “Olivastra”,” Affiorato”
35. Azienda Agricola Leone Sabino ( Puglia), “Don Gioachino”,” La Patrāun”,” Io Voglio “,”Io Voglio “
36. Azienda Agricola Ortoplant ( Puglia), -“Orodirufolo Coratina”, “Orodirufolo Ogliarola “
37. Azienda Agricola Pannarale Mario ( Puglia), “Gentile”
38. Azienda Agricola Pietrasanta ( Puglia),” Karpene “,” Pietra Santa”
39. Azienda Agricola Le Tre Colonne ( Puglia),”Coratina”, “Favolosa”.
40. Azienda Agricola Conte ( Sicilia), “Olio Conte”
41. Az.Agr. Tenuta Gallinella ( Sicilia) , “ Don Mimì”
42. Azienda Agricola Sergio Di Vita (Sicilia).” Ecce Oleum “
43. Oleificio Lu Trappitu ( Sicilia), “Liolà Bio “, “Liolà”
44. Soc.Ag. Altomena ( Toscana) ,” Legno d’Olivo”,”Singolare”,”Maiuscolo”
45. Dievole ( Toscana),”Nocellara”, “ coratina”,” DOP Chianti Classico “,”100%Italiano”
46. Azienda Agricola Fattoria Ramerino ( Toscana), “Frantoio”, “Moraiolo”,” Guadagnolo Dulcis “,”Guadagnolo Primus”
47. Azienda Agricola Fonte di Foiano ( Toscana), “Grand Cru”,” Millenovecentosettantanove”,” IGP Toscano”,” Riflessi”
48. Frantoio Franci ( Toscana), “Villa Magra Grand “, “Villa Magra”, “Olivastra Seggianese “
49. Azienda Agricola Pruneti ( Toscana),”Monocultivar Frantoio”, “Monocultivar Moraiolo”
50. Azienda Agricola Frantoio di Vicopisano ( Toscana),” Vicopisanolio I.G.P. Toscano Bio “,”Rio Grifone Bio”
51. Fattoria La Maliosa ( Toscana), “Raccolta 2015”,” CRU Leccio del Corno”
52. Azienda Agricola Talente ( Toscana), “Cassiano Dop Chianti Classico “, “Cassiano IGP Toscano”
53. Frantoio di Riva (Trentino Alto Adige), “Uliva”,” 46°Parallelo”,” 46°Parallelo Bio “
54. Finca la Gramanosa ( Spagna), “La Gramanosa”, “Zumo”

 

Info:

www.solstiziodestate.com

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