Slow Food Viterbo e Tuscia proprone per domenica 5 febbraio 2017 un nuovo appuntamento
“ALLA SCOPERTA DI RADICHINO – Una giornata con i Fratelli Pira” presso l’Azienda Agricola Radichino a Ischia di Castro, specializzata nella produzione di formaggi.
PROGRAMMA:
10,00 – Arrivo in azienda
10,15 – Caffè
10,30 – Visita all’azienda agricola, agli allevamenti e al caseificio
12,30 – A tavola tutti insieme, presso l’Agriristoro Radichino:
– Carrellata dei Formaggi prodotti dal Caseificio Agricolo Radichino
tra cui la TOMA REALE, formaggio 1° Classificato all’Alma Caseus 2016
– Piatto tipico sardo: LA PEZZATA
– Polenta accompagnata da sugo d’agnello nato e allevato allo stato brado in azienda
– Dolce
– Acqua, vino e caffè.
Al termine possibilità di acquisto dei formaggi prodotti dall’azienda presso il punto vendita presente all’interno dell’Agriristoro.
Costo intera giornata: adulti € 15,00; bambini € 5,00
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni:
tel. 3335878565 – 3667090907 – 3286373125
Radichino Azienda Agricola dei F.lli Pira
Loc. Le Chiuse
Ischia di Castro (VT)
info@caseificioagricoloradichino.it
www.caseificioagricoloradichino.it