logo_siciliadoc_it

Sicilia D.O.C., un balzo del 19%

by • 15 febbraio 2020 • NotizieComments (0)

Il vino D.O.C. imbottigliato in Sicilia nel 2019 è cresciuto del 19%.
La crescita, importante ma preventivata dal cda della D.O.C. Sicilia, è figlia di diversi fattori, su tutto, come specificato dal presidente del Consorzio di Tutela Antonio Rallo, campagne di promozione mirate e importante miglioramento della qualità delle uve e dei vini.
Per il raggiungimento di questo livello qualitativo, nel 2019, sono stati effettuate ben 228 verifiche a cura di agenti vigilatori del Consorzio. In netto aumento rispetto all’anno precedente. Le varie attività di vigilanza permettono di monitorare ogni aspetto delle lavorazioni, attraverso i piani di Qualità previsti dal Consorzio e supervisionati dall’Icqrf del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Da rimarcare, inoltre, le importanti attività di promozione impostate dal Consorzio Sicilia D.O.C., che ha promosso investimenti su importanti mercati esteri, dagli USA alla Cina, passando per piani di investimento specifici per altri paesi europei come Austria e Germania.
Un’ultima annotazione sugli spot ideati dal Consorzio su Nero D’Avola e Grillo, non a caso i due vitigni che nel 2019 l’hanno fatta da padrona a livello di numeri relativamente alla D.O.C. Sicilia.

About Riccardo Roselli

Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale. Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.

Lascia un commento

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, CONSULTA LA COOKIE POLICY. Cliccando sul pulsante \\\"Accetta i cookie\\\" acconsenti all’uso dei cookie. CONSULTA LA COOKIE POLICY | Accetto i cookie