Schioppettino di Prepotto | UNICO PER NATURA 2014

Un fine settimana nei  Colli Orientali del Friuli per conoscere meglio e degustare il rosso schioppettino e curiosare tra i banchi del mercato transfrontaliero degli Artigiani del Gusto con prodotti tipici sloveni provenienti dalla zona di Kanal ob Soči e i prodotti tipici friulani e delle aree contigue a Prepotto. Questo è quello che vi attende l’11 e 12 ottobre a Prepotto (UD) dove si terrà la manifestazione Schioppettino di Prepotto | UNICO PER NATURA 2014, organizzata dall’Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto. Un programma ricco di iniziative e che pone al centro una maggiore conoscenza dello Schioppettino vitigno storicamente legato alle terre del comune udinese sicuramente fin dal 1282, come attestano testimonianze scritte. Un interessante momento di approfondimento tecnico sarà il convegno, in particolare la presentazione  dei risultati di una ricerca che ha rintracciato le varietà di Schioppettino sul territorio e ha portato alla creazione e alla gestione collettiva  di un vigneto-catalogo, e la descrizione dell’iter   che ha portato alla selezione di un lievito proveniente dallo stesso Schioppettino per esaltarne le peculiarità espressive.  Non potrà mancare poi l’approccio  gustativo con l’apertura dei  banchi d’assaggio e  la degustazione  condotta da Ian D’Agata che vedrà nei calici  16 Schioppettino di Prepotto dei soci dell’ Associazione Produttori di Schioppettino di Prepotto.

 

L’iniziativa è inserita nel più ampio e suggestivo progetto RURAL, il programma di cooperazione transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013, che mira ad avvicinare la comunità di Prepotto e quella slovena di Kanal ob Soči (Canale d’Isonzo) separate, per un lungo tratto dal solo torrente Judrio, a sviluppare attività che valorizzino il turismo rurale e di promozione dei prodotti enogastronomi

Per info e prenotazioni

Tel. 3331737218    3356150360

www.schioppettinodiprepotto.it

info@schioppettinodiprepotto.it

gruppo Facebook Schioppettino di Prepotto

Il Programma (clicca per ingrandire)

 

 

Ti piace questo articolo?

Condividilo su Facebook
Condividilo su Twitter
Condividilo su Linkdin
Condividilo su Whatsapp


Spazio disponibile

Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it

Ultimi articoli


Spazio disponibile

Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it

Iscriviti alla Newsletter di Carlo Zucchetti