Rassegna dei vini franchi NOT dal 12 al 14 Gennaio 2019 Palermo

Appuntamento con la Rassegna dei vini franchi NOT dal 12 al 14 gennaio 2019 a Palermo nello spazio dei Cantieri Culturali della Zisa.

PROGRAMMA
12 GENNAIO
ore 9
SEMINARIO JOLY
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
LA VITICOLTURA BIODINAMICA, UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO
Cantieri Culturali alla Zisa – 12-13 gennaio – seminario con NICOLAS JOLY Degustazione vini de La Coulée de Serrant e Renaissance Italia modera LAURA ZINI Palazzo Branciforte – 11 gennaio ore 15 – a cura di Agribio Italia.

ore 11
CONVEGNO INAUGURALE
Cinema Teatro De Seta
Ingresso libero

ore 11.30 – 19.00
BANCHI DI ASSAGGIO
TRE NAVATE – Cantieri Culturali alla Zisa
80 produttori / 400 vini in degustazione libera

ore 15.00
SEMINARIO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
IL GRANDE SUD – Vitigni e territori del meridione
Degustazione con MATTEO GALLELLO
Organizzatore didattica Porthos

ore 17.00
SEMINARIO | PRESENTAZIONE LIBRO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
VINI ARTIGIANALI ITALIANI Piccolo repertorio per l’anno 2019
Presentazione libro e degustazione
con GIAMPAOLO GRAVINA e FABIO RIZZARI, autori

ore 19.00
NOT OFF
Cene, aperitivi, degustazioni presso ristoranti, pizzerie, enoteche, botteghe del gusto e gallerie d’arte

ore 19.00
LA FESTA DEI VIGNAIOLI
ore 20.30 ASSAGGI DI CUCINA PALERMITANA DI BUATTA E VINI FRANCHI
ore 22.00 MONOLOGHI SUL VINO NATURALE, SULLA SUA GENTE
E SU ALTRI CASTIGHI SOCIALI di e con Arianna Porcelli Safonov
ore 23.00 BRASS GROUP SWING ENSAMBLE in concerto
durante la serata BOCUM Mixology
REAL TEATRO SANTA CECILIA, via piccola Santa Cecilia, 5 Palermo

13 GENNAIO
ore 9
SEMINARIO JOLY
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
LA VITICOLTURA BIODINAMICA, UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO
Cantieri Culturali alla Zisa – 12-13 gennaio – seminario con NICOLAS JOLY Degustazione vini de La Coulée de Serrant e Renaissance Italia modera LAURA ZINI Palazzo Branciforte – 11 gennaio ore 15 – a cura di Agribio Italia.

ore 11
SEMINARIO
CRE.ZI.PLUS – Cantieri Culturali alla Zisa
IL VINO NATURALE – Le luci e le ombre
Degustazione con SANDRO SANGIORGI, Fondatore Porthos

ore 11.30 – 19.00
BANCHI DI ASSAGGIO
TRE NAVATE – Cantieri Culturali alla Zisa
80 produttori / 400 vini in degustazione libera

ore 15.00
SEMINARIO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
IL VINO UMANO COME ENERGIA TRA SCIENZA E MAGIA TECNICA/CULTURA/MISTIFICAZIONE
Degustazione con GAE SACCOCCIO – Natura delle Cose

ore 17.00
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
PANE E VINO – Degustazione di pani, grani e vini
con BONETTA DELL’OGLIO, cuoca e DAVIDE LONGONI, panificatore
Introducono al grano e all’uva DEDELLA SAMONÀ e ARTURO GENDUSO

ore 19.00
NOT OFF
Cene, aperitivi, degustazioni presso ristoranti, pizzerie, enoteche, botteghe del gusto e gallerie d’arte

14 GENNAIO
ore 11.30 – 13.00
BANCHI DI ASSAGGIO
TRE NAVATE – Cantieri Culturali alla Zisa
80 produttori / 400 vini in degustazione libera
Riservato per gli operatori

PRANZO SOCIALE
CRE.ZI.PLUS – Cantieri Culturali alla Zisa
TAVOLATA CON VIGNAIOLI E RISTORATORI

L’elenco delle aziende:

Abruzzo
 Caprera
Francesco Cirelli

Basilicata
 Agricola Le Nuvole

Calabria
‘A Vita
Cataldo Calabretta Viticoltore
Cretapaglia Agricola
Tenuta Del Conte

Campania 
Alepa
Masseria Starnali
Monte di Grazia

Emilia Romagna:
Cordani Marco
Marinferno
Orsi – Vigneto San Vito
Podere Magia

Friuli Venezia Giulia
Denis Montanar

Lazio
Riccardi Reale

Lombardia
 1701 Franciacorta

Marche
Col Di Corte
De Fermo
La Marca Di San Michele

Piemonte
Cascina Tajavin
Valli Unite

Puglia
Azienda Agricola Cristiano Guttarolo
Azienda Agricola San Ruggiero
Natalino Del Prete

Sardegna
Tenute Dettori

Sicilia
Abbazia San Giorgio
Agricola Virà
Aldo Viola
Anima Corale
Arianna Occhipinti
Azienda Agricola Barraco
Badalucco De La Iglesias Garcia
Barracco Francesca
Bonavita
Bosco Falconeria
Cantina Malopasso
Cantine Barbera
Cos
Daino
Elios-Modusbibendi
Fabio Ferracane
Federico Graziani
Guccione Azienda Agricola
Gueli
I Custodi Delle Vigne Dell’etna
I Vigneri Di Salvo Foti
La Chiusa
Lantieri Malvasia Delle Lipari
Manenti
Marabino
Nuzzella
Porta Del Vento
Rallo – Linea Av01
Spadafora Dei Principi Di Spadafora – Linea N.
Tanca Nica
Vini Campisi
Vini Ferrara Sardo
Vini Scirto
Viteadovest

Toscana
Campinuovi
Fabbrica Di San Martino
Pacina
Podere Concori

Veneto
Casa Belfi Corte Sant’alda
Il Moralizzatore
La Biancara Di Angiolino Maule

Stranieri
Gsellmann
Pierre Frick

Cantieri Culturali della Zisa
Via Paolo Gili, 4
90138 Palermo PA

Info:
rassegnanot.com