Dal 16 al 18 Agosto “I Vini del Barbarossa” – Acquapendente.
Sabato 16 Agosto
Chiostro di San Francesco
ore 18,30 Saluti delle Autorità ed inaugurazione
della manifestazione con la partecipazione
dell’On. Alessandra Terrosi
ore 19,00 Show Cooking dell’Osteria-Enoteca Il Beccofino
di Acquapendente www.osteriailbeccofino.it
ore 22,00 “I Vini del Barbarossa”: degustazione
guidata da Paolo Zaccaria, giornalista enogastronomo
co-fondatore di www.viadeigourmet.it
Domenica 17 Agosto
Chiostro di San Francesco
ore 18,30 Inaugurazione della mostra di pittura
di Giuliano Paladini
ore 19,00 Show Cooking del Ristorante La Parolina di
Trevinano www.laparolina.it
ore 22,00 “I Vini del Barbarossa”: degustazione
guidata da Sandro Sangiorgi scrittore, giornalista
enogastronomo e direttore della rivista “Porthos”
Fonte del Rigombo
ore 21,00 Conferenza “Acquapendente: buon
Pane, buon Vino e cattiva Gente” a cura dell’Arch.
Renzo Chiovelli – Associazione Via Cassia km.141
nell’ambito del Cult Front Fest n.1
Iscrizione e partecipazione alla conferenza € 10,00
comprensivi di Ticket degustazione per 3 assaggi – calice
e tracolla inclusi
Lunedì 18 Agosto
Chiostro di San Francesco
ore 18,00 Concorso “I vini caserecci aquesiani”
ore 19,00 Show Cooking del Ristorante Il Borgo di
Acquapendente www.ilborgoristorantecamere.com
ore 22,00 “I Vini del Barbarossa”: degustazione
guidata da Stefano Asaro giornalista enogastronomo
guida “Slow Wine” e presidente Slow Food Lazio
Tutte le sere:
Piazza Girolamo Fabrizio – dalle ore 19,00
• Intrattenimento musicale d’autore
Chiostro di San Francesco – dalle ore 19,00 alle ore 23,00
• Mostra e vendita di prodotti tipici
• Apertura straordinaria della Pinacoteca a cura
“Coop. L’Ape Regina”
Galleria Falzacappa Benci – orario degustazioni
• Mostra di sculture in cartapesta di Giorgio Pulzelli
Ticket Banchi d’assaggio – calice e tracolla inclusi
€ 5,00 – 3 assaggi
€ 10,00 – 7 assaggi
€ 15,00 – 12 assaggi
I TICKET e i COUPON DEGUSTAZIONE potranno essere acquistati
nei punti informativi presso la Fonte del Rigombo
(Fontana dei Mascheroni) e il Chiostro di San Francesco
Per Info e Prenotazione Degustazioni guidate (eruo 5):
Claudio 339 4926101
Michela 328 2452696
michela@carlozucchetti.it
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- Info Autore
Carlo Zucchetti
Ama il lago, le buone letture, la Roma, il vino, ma non necessariamente in questo ordine.
Difficilmente si tratterrà dal dire la sua se qualcosa non lo convince.
Ha sempre creduto nel valore del territorio e delle tradizioni locali, al cibo e al vino come elementi culturali e identitari, è tra i soci fondatori di Arcigola e Slow Food e ha messo in pratica le sue idee in un ristorante di Viterbo. Da allora ha diffuso il verbo del buon bere e del mangiare bene e ha contribuito al propagarsi di una maggiore consapevolezza etilica. Da qualche anno ha deciso di dedicarsi più attivamente alla comunicazione dei giacimenti enogastronomici della Tuscia e questo giornale è solo uno dei risultati.
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