I prodotti a Marchio Tuscia conquistano la cucina di Cristina Bowerman

Grande successo al ristorante Glass Hostaria di Cristina Bowerman per i prodotti a marchio Tuscia Viterbese. E non è una frase di circostanza. La vulcanica Cristina, chef stellata con una vita intensa e dinamica che l’ha portata da Cerignola a Roma passando per gli USA,  a fine serata, ha annunciato che alcuni dei prodotti conosciuti grazie a Piacere Etrusco entreranno nella sua cucina. In attesa di poter parlare più a lungo con lei e raccontare la sua storia ricca di colpi di scena, cambiamenti e percorsi che l’hanno portata a sperimentarsi in campi molto diversi,  sempre con ottimi risultati, vi lasciamo con le immagini della serata presentata da Sandro Capitani (caporedattore Radio 1, conduttore del programma La Terra), Daniela Camera (Camera di Commercio di Viterbo) e Carlo Zucchetti. Protagonisti i prodotti a Marchio Tuscia Viterbese: E.V.O. Tamìa; Fagioli del Purgatorio C.C.OR.A.V.; Mazzafegato e pluma di maiale Stefanoni F.lli; Nocciole dei Monti Cimini Coopernocciole accompagnati dai vini: Pian di Stelle, IGT Lazio rosato ’12 Antonella Pacchiarotti; Vignale IGT Lazio rosso ’13 Cassano; Calanchi IGT Lazio bianco ’12 Paolo e Noemia D’amico; Ost IGT Lazio rosso ’11 Cordeschi, Nettare di Confine IGT Lazio ’13 Fattoria Madonna delle Macchie.

I sapori della Tuscia in salsa Bowerman sono stati apprezzati anche da Daniele Amato, il fotografo degli chef;Paola Cutini di Food Rai News; Alessandro Meo, enogastronomo.

Glass

Vicolo del Cinque, 58 – tel. 06.58335903

www.glass-restaurant.it

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