Fabio Mencarelli e Carlo Zucchetti presentano l’11 luglio 2017 alle ore 20,00
presso Piazza del Gesù – Viterbo
“Il Respiro del Vino: un soggetto particolarmente volatile”
a colloquio con l’autore Prof. Luigi Moio dell’Università Federico II, Napoli.
Partecipano:
Daniele di Mambro
Leonardo Belcapo
Paolo Trappolini
Al termine della presentazione, degustazione vini di terroir da vitigni storici:
Fattoria Madonna delle Macchie
Tenuta Ronci di Nepi
Tenuta La Pazzaglia
Trappolini
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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