Presentazione della nuova guida Michelin 2017 sarà al Teatro Regio di Parma il 15 novembre 2016 alle ore 11,00.
La città emiliana, patria di eccellenze in ambito culinario e artistico come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e le opere di Giuseppe Verdi, è riconosciuta dall’Unesco come Città Creativa per la Gastronomia, fattore che ha convinto ancor di più Michelin a sceglierla come sede per lanciare la 62° edizione della sua popolare Guida.
La storia della Guida Michelin è una storia di viaggio. Inizia nel 1900, da un’idea dei fratelli Édouard e André Michelin, per aiutare le poche migliaia di automobilisti francesi alle prese con un viaggio che era spesso aleatorio o addirittura avventuroso. La Guida Michelin, da allora, è la guida per e di chi viaggia. Anche per questo, Parma, straordinaria meta di viaggio, è la cornice ideale per la presentazione della nuova edizione della Guida Michelin 2017.
Nella Guida Michelin 2017 ci sarà un nuovo simbolo – oltre ai bib gourmand – che segnalerà i ristoranti che usano prodotti gastronomici di qualità. E ovviamente le stelle: durante la presentazione la Michelin promette tantissime nuove stelle nel firmamento italiano.
Dopo la presentazione delle ore 11:00 del 15 novembre 2016, alle 19:00 si terrà una speciale cerimonia dove verranno assegnati nuovi premi dagli ispettori della Michelin.
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