“Piacere Etrusco. Arti e Sapori della Tuscia” 2017 Roma-Viterbo dal 19 Aprile al 1° Maggio 2017 organizzato dalla Camera di Commercio di Viterbo in collaborazione con Unioncamere Lazio.
VENERDÌ 28 APRILE
Spazio Pensilina, piazzale
Martiri d’Ungheria – Viterbo
ore 9,00
LABORATORI DIDATTICI PER I BAMBINI DELLE SCUOLE ELEMENTARI SULL’EDUCAZIONE ALIMENTARE
a cura di Slow Food Viterbo e Tuscia
ore 17,30
Tavola rotonda:
“L’ARTIGIANATO E L’ENOGASTRONOMIA DELLA TUSCIA VITERBESE, UN PERCORSO INIZIATO CON GLI ETRUSCHI”
Interventi:
“L’enogastronomia e l’artigianato al tempo degli Etruschi, un’eredità importante”
BIANCANEVE CODACCI PISANELLI DIRETTORE DEL MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE ROCCA ALBORNOZ
“Il flauto etrusco, racconto di un percorso artigianale”
EMILIANO LICASTRO RICERCATORE E PROJECT MANAGER
“Olio e Vino, eccellenze fin dai tempi degli Etruschi”
ELISABETTA FERRARI DIRETTRICE HISTORIA EDITORE
Conduce CARLO GALEOTTI DIRETTORE DI TUSCIAWEB
SHOW COOKING
a cura di MARIA ASSUNTA STACCHIOTTI TRATTORIA DEL CIMINO (CAPRAROLA)DEGUSTAZIONE GUIDATA
E PRESENTAZIONE DI PRODOTTI ARTIGIANALI, TIPICI E VINI DELLA TUSCIA CON
INTERVENTI DI ARTIGIANI E PRODUTTORI
a cura di CARLO ZUCCHETTI ENOGASTRONOMO E CO-FONDATORE DEL GIORNALE ENOGASTRONOMICO COL CAPPELLO WWW.CARLOZUCCHETTI.IT
Con la collaborazione dei sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier Viterbo e FISAR Delegazione di Viterbo
DEGUSTAZIONE GUIDATA
E.V.O. Sensi
Salumi:
Il Coniglio dei Monti Cimini
Cimina Dolciaria
Cantine:
Castelli Debora
Papalino
Valentini
Info:
Marchio Tuscia Welcome
Tel. 0761.234403 – 0761.234487
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Ufficio Stampa
Tel. 335.318537
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CAMERA DI COMMERCIO DI VITERBO
Via Fratelli Rosselli, 4 – Viterbo
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