Piacere Etrusco: Giovedì 19 Novembre 2015

ORE 17,30 degustazione di prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese

San Bartolomeo

Viale Africa 144 Le Rughe (RM)

Tel. 06 3630 1132

www.pollosanbartolomeo.it

  Azienda-agricola-San-Bartolomeo

Prodotti:

Formaggi: Maremmaintuscia

Patè: Incanti Tuscan Flavors

Salumi: Coccia Sesto

Pasta Fanelli

Uova, Pollo: San Bartolomeo

Pesce del Lago di Bolsena: Onda Blu

Nocciola Tonda Gentile Romana D.O.P. e creme: Cimina Dolciaria

Miele: Apifarm

 E.V.O.: San Bartolomeo

Vino:

Antonella Pacchiarotti

Cassano

Castelli D

ORE  20,30 cena degustazione di prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese

Sora Maria e Arcangelo      

Via Roma 42  00035

tel. 069564043

www.soramariaearcangelo.com     info@soramariaearcangelo.com

Menu

Piccolo benvenuto

Crocchetta di Patate I.G.P. Alto Viterbese e Fiocco della Tuscia

Cacio ovo, rape e broccoletti

Calanchi di Vaiano I.G.P. Lazio bianco’14 Paolo e Noemia D’Amico

Le fettuccine al mattarelloal ragout di Susianella fresca

su fondente di Lenticchie di Onano e trucioli di Primo Sale della Tuscia

Grechetto di Civitella d’Agliano I.G.T. Poggio della Costa ‘14 – Sergio Mottura

Rotolo di Coniglio Verde Leprino alla cacciatora

farcito di Anguilla del Lago di Bolsena con Fagioli del Purgatorio

Rosso I.G.T. Lazio‘14 Podere Orto

Cheesecake semifreddo alla Nocciola dei Monti Cimini e briciole di tartufino fondente

Pasticceria secca con Nocciole Tonda Gentile Romana D.O.P.

Grechetto di Civitella d’Agliano I.G.T. Muffo ‘11 – Sergio Mottura

40,00 €

Prodotti

Patate I.G.P. Alto Viterbese, Lenticchie di Onano, Fagioli del Purgatorio : C.C.OR.A.V.

Uova: San Bartolomeo

Susianella: Coccia Sesto

Primo Sale della Tuscia: Il Fiocchino

Coniglio Verde Leprino: Consorzio Coniglio Verde Leprino di Viterbo

Anguilla del Lago di Bolsena: Onda Blu

Nocciole Tonda Gentile Romana D.O.P. CooperNocciole

E.V.O. Colli Etruschi