Nuove aperture: Velia Drink Food Music a Orvieto

Inizialmente erano aperitivi serali, ma da una manciata di giorni l’orario si è esteso a comprendere anche il pranzo. Stiamo parlando di Velia Drink Food Music che ha aperto a metà maggio a Orvieto, nel centro storico, a pochi passi da piazza della Repubblica. Qui Velia De Angelis –che ha dato il nome al locale – ha ritrovato il “suo metro quadrato di cuore” dove proporre straordinari finger food e piatti gourmet accompagnati da buona musica.  Un bistrot e cocktail bar in un ambiente curato e moderno caratterizzato dall’attenzione al dettaglio a partire dai piatti.
Velia è cresciuta in una famiglia di ristoratori, come lei stessa confida:  “è stata nonna Marsilia l’ispiratrice della mia cucina, lei è mancata da poco per me e per la mia vita è stata una persona importantissima, mi ha insegnato l’amore puro e disinteressato, lo stesso che sto mettendo oggi in questo nuovo progetto”. Tratti delicati, ironia e una forza straordinaria insieme a un’innata passione per la cucina sono le caratteristiche che la contraddistinguono e che le hanno permesso di realizzare tanti progetti. A partire dai suoi inizi in  Inghilterra, al lancio e all’apertura di Palazzo Sasso, uno dei più lussuosi hotel della costiera amalfitana e del mondo e alla sua prima scuola di cucina a Positano. Nel 2005 conquista l’America con il programma Velia’s Cooking Style e sempre negli Usa ogni anno intraprende un cooking tour a NY, Los Angeles, Chicago e altre città americane. Inaugura poi  il suo primo locale a Orvieto e fonda a  Monterubiaglio la sede della scuola di cucina VCS. Successi  che le aprono le porte di Chef per un giorno, il programma in onda su La7. Entra poi  nella  cucina di  AliceTv e si sposta in seguito su Raiuno dove  partecipa alla trasmissione Buono a sapersi. E finalmente  il fortunato incontro con Deborah e Renato, due imprenditori romani stanchi del caos cittadino conquistati dai ritmi di vita di Orvieto, ma nostalgici degli aperitivi della Capitale ricchi e fantasiosi. Poche parole bastano per capirsi e per dare avvio al Velia Drink Food Music dove Velia De Angelis propone piatti che sono una gioia per gli occhi e una goduria per il palato. Ad accompagnarli cocktail per tutti i gusti.

Velia

Via Garibaldi 10/12 – Orvieto
Tel. 0763.393221
 www.velia-orvieto.com
info@velia-orvieto.com

Aperto tutti giorni dalle 12 alle 23