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La Tuscia del Vino 2019 presentazione e degustazione a Orvieto il 10 dicembre 2018

by • 6 dicembre 2018 • In TusciaComments (0)

È fresca di stampa la quarta edizione de La Tuscia del Vino 2019 a cura di Carlo Zucchetti che verrà presentata con una grande degustazione lunedì 10 dicembre 2018 a Palazzo dei Sette nel Centro Storico di Orvieto.

Conto alla rovescia per la presentazione de La Tuscia del vino 2019 a cura di Carlo Zucchetti e per la grande degustazione  che vedrà sui banchi d’assaggio le 150 cantine recensite in guida con una scelta dei propri vini, ma soprattutto saranno presenti gli 82 3Est! ovvero i vini che meritano una lunga sosta, la massima valutazione assegnata. Accanto alle cantine una carrellata di prodotti tipici e show cooking per poter apprezzare il grande patrimonio enogastronomico di questo territorio.

lunedì 10 dicembre
Palazzo dei Sette Orvieto

Il programma
ore 16,30 apertura Banchi d’Assaggio

ore 17,00 Show Cooking: Spaghettoni Verrigni all’arrabbiata di pomodoro dattero Ciro Flagella ed E.V.O. 130 Archibusacci
Riccardo Baiocco Il Malandrino di Orvieto

ore 18,00 Premiazione simboli LTV_3est3Est! e cantine con il cappello cappello1

ore 19,15 Bocconcini di filetto di baccalà in tempura di mais con insalata di finocchi, arance e olive taggiasche
Barbara Cannarsa La Filanda di Manciano

ore 20,00 Show Cooking: Crema di broccoli con aringhe affumicate e porri croccanti
Maria Giovanna Mele La Bomboniera Civitavecchia

ore 20,45 Show Cooking: Coniglio marinato all’E.V.O. Maurino Cru Piscine Mau I&P con crema di broccoletti e nocciole
Antonella Ferrari e Miriam Mareschi La Piazzetta del Sole Farnese

ore 21,30 chiusura Banchi d’Assaggio

Orari e ingresso
Orari:
 dalle ore 16,30 alle ore 22,30
Ingresso intero: 10,00€ con calice e tracolla
Ingresso più guida: 15,00€
Ingresso ridotto:  5,00€  comprendente calice e tracolla, per soci AIS, F.I.S., F.I.S.A.R., ONAV, A.R.S., Slow Food, dietro presentazione di tessera all’entrata
Ingresso omaggio: operatori  previo pre-accredito, stampa preferibile  pre-accredito cliccando qui  Accredito 
Info: Alessandra 328 0119293  alessandra@carlozucchetti.it

Il Palazzo dei Sette

Facile da individuare, grazie alla medievale Torre del Moro che si innalza per 47 m sulla città ed è parte integrante dell’edificio, il Palazzo dei Sette deve il suo nome ai Signori Sette, i consoli rappresentanti delle Arti che ne fecero a fine Duecento la sede della loro magistratura. Nel XVI sec. vi dimorò Antonio da Sangallo il Giovane. Il Palazzo divenne poi sede del governatore e oggi è un centro culturale polifunzionale.

Parcheggi

Parcheggio Ex-Caserma Piave 

Parcheggio di Via Roma (Parcheggio A Piani)
Via Belisario, 10 · 0763 306215

Parcheggio Orvieto Percorso Meccanizzato

 

La Guida

Tuscia, il  territorio: la tuscia del vino traccia il  perimetro di una regione che comprende i territori della  Tuscia viterbese – con tre D.O.C. Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, l’Aleatico di Gradoli e Vignanello – delle D.O.C. Orvieto ed Amelia, del Ciliegiolo di Narni I.G.T.,  della D.O.C. Cerveteri e dell’ I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio per arrivare a nord alle D.O.C. Bianco di Pitigliano e Maremma Toscana.

12 sono gli areali  in cui è stato suddiviso il territorio, pensati e introdotti da una descrizione geologica di Sara Ronca del Dipartimento di Scienze della Terra della Sapienza Università di Roma a cui, novità di questa edizione, si sono aggiunte brevi note paesaggistiche e suggerimenti di visita di Francesca Mordacchini Alfani.

150 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da in­formazioni utili: indirizzi, numero di bottiglie prodotte, estensione vitata, enologo e molte altre.
Con la segnalazione delle aziende con agriturismo o foresteria, quelle che permettono la visita in cantina e chi fa vendita diretta.

Oltre 800 vini degustati

30 cantine che conquistano il cappello simbolo di coerenza e chiarezza del progetto

82 3Est! i vini che meritano una lunga sosta

Aziende:

Lago di Bolsena
Montefiascone
Antica Cantina Leonardi
Cantina di Montefiascone
Famiglia Cotarella
Il Vinco
Piana dell’Orso
Sensi Trappolini
Stefanoni
Valle Perlata

Marta
Debora Castelli
Piancardo
San Lazzaro

Gradoli
Andrea Occhipinti
La Carcaia
Le Coste
Marini Georgea

Latera
Cantina Ortaccio
Grotte di Castro
Antonella Pacchiarotti
Villa Caviciana

Bolsena
Mazziotti
Villa Puri

Media Valle del Paglia
Acquapendente/Trevinano
Cordeschi
Podere Elvella
Podere Orto
Villa Sant’Ermanno

Tra Paglia e Tevere
Allerona
Argillae
Torre Bisenzio

Castel Viscardo
Feudi Spada
Monrubio
Le Fume

Orvieto
Cantina Altarocca
Cantine Neri
Custodi
La Carraia
Lapone
Madonna del Latte
Palazzone
Tenuta Le Velette
VentiSei

Sugano di Orvieto
Podere Acquaccina
Tenuta Santa Croce

Castiglione in Teverina
Bottaccio
Doganieri Miyazaki
Fattoria Madonna delle Macchie
Paolo e Noemia d’Amico
Papalino
Tenuta La Pazzaglia
Trebotti

Civitella d’Agliano
Sergio Mottura
Tenuta Casciani

Bassano in Teverina
Chiara Profili

Bomarzo
Brugnoli
Lugnano in Teverina
TrentaQuerce

Giove
Le Crete
Sandonna

Orte
Ciucci
Del Gelsomino
Scapigliati

Gallese
Tenuta Olivieri

Ai piedi del Peglia
Montegabbione
Castello di Montegiove
Meson Nardi

Fabro
Murogrosso

Ficulle
Alessio Ludovici
Castello della Sala
Tenuta Vitalonga

Orvieto
Bigi
Cardeto
Castello di Corbara
Decugnano dei Barbi
Ponziani Wine

Baschi
Barberani
Podere Barbi
Tenuta di Salviano
Montecchio
Famiglia Cotarella

Tra Tevere e Nera
Stroncone
La Palazzola

Narni
Calispone
Castello delle Regine
Fattoria Giro di Vento Cavalier Mazzocchi
Il Collicello
Le Madeleine
Leonardo Bussoletti
Marchesi Ruffo della Scaletta
Santoiolo
Tenuta Casale Milli

Amelia
Zanchi

Montecastrilli
Fattoria Le Poggette
San Cristoforo

Cimino
Viterbo
Il Marrugio

Vitorchiano
Podere Grecchi

Vallerano
Carla Onofri
Churcles
Salenero

Vignanello
Viticoltori dei Colli Cimini

Vasanello
Le Lase

Canepina
Cassano

Lago di Vico
Corchiano
Azienda Agricola Del Sole
Caprigliano
Poggio delle Monache Berinucci

Nepi
Tenuta Ronci di Nepi

Civita Castellana
Fattoria di Lucciano

Via Clodia
Vetralla
Villa Chiarini Wulf

Blera
San Giovenale

Ceretano Sabatino
Tolfa
Cantina Oliveto
Poggio della Stella

Cerveteri
Casale Cento Corvi
Onorati
Tenuta Tre Cancelli
Torrimpietra
Cantina Castello di Torre in Pietra

Trevignano Romano
Cantine Capitani

Anguillara Sabazia
Tenuta Fontana Murata

Veio
Terre del Veio

Maremma Viterbese
Tuscania
Maurizio Pio Rocchi
Valentini

Tarquinia
Casale Poggio Nebbia
Cerenini
Etruscaia
Muscari Tomajoli
Tenuta Sant’Isidoro
Terre Giorgini Santa Maria
Valle del Marta

Tuscia Toscana
Scansano
Casavyc
Cerreto Piano
Erik Banti
I Botri di Ghiaccioforte
Pian del Crognolo
Provveditore
Roccapesta
Terenzi
I Vignaioli del Morellino di Scansano

Manciano
Antonio Camillo
Cantina 8380
Capua Winery
Cencini
La Chimera d’Albegna
La Maliosa
Mambrini Viticoltori
Montauto
Poggio Cagnano
Villa Acquaviva

Pitigliano
Cantina di Pitigliano
La Biagiola
Sassotondo
Villa Corano

Castro
Farnese
Terre di Marfisa

Ischia di Castro
Vigne del Patrimonio

Cellere
Terre Etrusche Cantine Lotti
Vulci di Simoncini
La tuscia del vino copertina 2019La Tuscia del Vino 2019

a cura di Carlo Zucchetti
Carlo Zucchetti editore
Pag. 396
2018
€ 10,00

Vendita: in libreria e online su Amazon e IBS.

About Francesca Mordacchini Alfani

Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.

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