La Prima di Pasquale Pace Gourmet Errante: “Sorsi di Vino” 18 Luglio Valmontone

I protagonisti di “Sorsi di Vino”, manifestazione nata con lo scopo di favorire il contatto diretto tra le aziende vitivinicole e della gastronomia, gli operatori del settore e gli amanti del vino e del cibo di qualità, saranno alcuni fra i migliori vini nazionali. Sorsi di Vino vuole contribuire alla valorizzazione dei prodotti del territorio – con particolare attenzione a quelli del Lazio, regione che vanta una forte identità in termini di cultura, tradizioni e sapori – trascinando gli ospiti ed affascinandoli attraverso la loro conoscenza e riscoperta.

Il festival è il risultato della passione, della competenza e dello spirito propulsivo del “Gourmet Errante” e della professionalità della AB TEK srls ed ha fra gli obiettivi quello di proporre un’esperienza sensoriale difficile da dimenticare. Il logo dell’evento rappresenta l’ideale connubio tra eleganza e curiosità dei sapori. L’itinerario del gusto, infatti, si articolerà nel centro storico di Valmontone all’interno delle stradine attorno alla favolosa location di Palazzo Doria Pamphilj con la terrazza panoramica che domina sulla splendida cittadina alle porte di Roma.

 

Sabato 18 giugno dalle ore 16,00 alle 24,00

Ingresso: € 15,00

 

Info:

www.sorsidivino.com

info@sorsidivino.com

per info: Berasini Alessandro 333 9638100 – Pace Pasquale 333 2314711

 

Le aziende partecipanti:

WINE

 

VALLE D’AOSTA

Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle

PIEMONTE

Bruno Rocca Azienda Agricola Rabaja

Camillo Favaro

Carussin

Cascina Iuli

Dante Rivetti

Ettore Germano

F.lli Rovero – Bioemporio

Le Piane

Nadia Curto

Rocco di Carpeneto

 

LOMBARDIA

La Valle

LIGURIA

BioVio

Cantine Lunae Bosoni

Ka’ Manciné

 

TRENTINO ALTO ADIGE

Balter

Cantina Zeni

Cantine Monfort

Cantine Moser

Dorigati

Endrizzi

Foradori

Gaierhof

Haderburg

Pisoni

Revì Spumanti

Villa Corniole

 

FRIULI VENEZIA GIULIA

Azienda Agricola Damijan Podversic

Borgo San Daniele

Edi Keber

Lis Neris

Rizzi Spumanti

Toros

Zuani

 

VENETO

Azienda Agricola Le Manzane

Azienda Agricola Nardello

Bellenda – Vini Col di Luna

Menti

Monte dall’Ora

Tessari

Vignalta

 

EMILIA ROMAGNA

Agricola del Farneto – Bioemporio

Ca’ di sopra

Drei Dona

Gallegati

 

TOSCANA

Agricola Ottomani

Colle Santa Mustiola

Il Colombaio di Santa Chiara

Montevertine

Pietroso

Quercia al Poggio

Tenuta Montiani

Tenuta San Lorenzo

Caiarossa

Fabrizio Dionisio

Fattoria del Pino

Fattoria di Bacchereto

I Fabbri

Il Bosco di Grazia

Le Casalte

Marcampo

Montecivoli – Bioemporio

Pieve de Pitti

Piombaia

Podere il Mulinaccio

Podere Il Rifugio dei Sogni

Poggio Trevvalle – Bioemporio

Querceto di Castellina di Jacopo Di Bat-

Querciabella

Tenuta Le Potazzine

Tenuta Monterosola

Terre dei Pepi

Tista

 

MARCHE

La Marca di San Michele

Maria Pia Castelli

Montecappone

Podere dei Colli – Bioemporio

Podere Fiorano – Bioemporio

Società Agricola Borgo Paglianetto

Società Agricola Il Conventino

Umani Ronchi

Vigneti Vallorani

Walter Mattoni

UMBRIA

Barberani

Cantine Todini

Cantine Zanchi

Custodi

Decugnano dei Barbi

Leonardo Bussoletti

Moretti Omero – Bioemporio

Palazzone

Trentaquerce

 

ABRUZZO

Azienda Agricola Di Cato

Cataldi Madonna

Francesco Cirelli

Jasci – Bioemporio

Marina Palusci

 

LAZIO

Antonello Coletti Conti

Azienda Agricola Biodinamica Carlo Noro

Azienda Agricola Donato Giangirolami

Azienda Agricola Giacobbe Alberto

Azienda Agricola Le Cerquette

Azienda Agricola Proietti

Cantina del Tufaio

Cantinamena

Cantine Lupo

Cantine Migliaccio

Damiano Ciolli

Giovanni Terenzi

La Luna del Casale

Migrante

Palazzo Tronconi

Piana dei Castelli

Pileum

Podere Orto

Azienda Agricola De Sanctis

Azienda Agricola Milana

Azienda Agricola Neri

Azienda Vitivinicola Buttarelli

Aziende Terre del Veio

Bioemporio di Fabio Zamponi

Cantine Trappolini

Casale Mattia – Bioemporio

Cassano – Bioemporio

DOC Distribuzioni di Roma

La Salsamenteria di via Monti Parioli e i suoi Champagne

La Visciola

Marco Antonelli

Marco Carpineti

Piero Riccardi e Lorella Reale

Società Agricola Tenuta La Pazzaglia

 

CAMPANIA

Azienda Agricola San Giovanni

Cantine del Barone

Cantine dell’ Angelo

Cantine Marisa Cuomo

Degaeta

Il Cancelliere

La Rivolta – Bioemporio

Raro

Stefania Barbot

Tenuta Russo Bruno

 

BASILICATA

Amaro Lucano Anniversario

Carbone Vini

Grifalco della Lucania

Musto Carmelitano

MOLISE

Claudio Cipressi

 

CALABRIA

L’Acino

 

PUGLIA

Cantine D’Alfonso del Sordo

Pietraventosa

Tenuta Ripa Alta

Vignaflora di Saponari Filomena

 

SICILIA

Azienda Agricola Bruno Ferrara Sardo

Basile – Bioemporio

Bonavita Faro

EnoTrio – Bioemporio

Girolamo Russo

I Graci

Valdibella – Bioemporio

 

SARDEGNA

Allée Bleue (Sudafrica)

Altea Illotto – Bioemporio

Cantina Mogoro

Cantine Su’ Entu

 

MEDIATIS: WINE IN MOTION

Nina Ananiashvili & Wine Art (Georgia)

Weingut Schwarzböck (Austria)

Zanut (Slovenia)

 

VINI ETICI

Andrea Scovero (Piemonte)

F.lli Collavo (Veneto)

Piombaia (Toscana)

 

KIPPIS

Albino Rocca (Piemonte)

Blue Gin (Austria)

Ca’ d’Gal (Piemonte)

Cantine Barbera (Sicilia)

 

DOC ROMA

Edoardo Sderci (Toscana)

Maffini (Campania)

Podere Il Palazzino (Toscana)

Raina (Umbria)

Roccafiore (Umbria)

Tenuta Lenzini (Toscana)

FASHION & WINE

Bertani (Veneto)

Cantina Montalbera (Piemonte)

Cantina Pellegrino (Sicilia)

Cantina St. Pauls (Trentino Alto Adige)

Sibona Distillerie (Piemonte)

 

BEER

 

LAZIO

Birrifici Tolerium

 

FOOD

 

PIEMONTE

Azienda Agricola Alta Langa

Le Ramate

 

FRIULI VENEZIA GIULIA

Dok Dall’Ava

 

LAZIO

Agnoni

Agresti Pasticceria

Agricola Emme

Attilio Servi Pasticceria

Azienda Agricola De Santis Patrizia

Bar Lazio – Food

Consorzio Salsiccia di Monte San Biagio

D.O.L. Bottega del Gusto

Il San Michele

La Formaggeria di Francesco Loreti

Società Agricola Case Caiano

Terra di Sapori e di Saperi

Vice Gelaterie e sfizioserie

 

ABRUZZO

Forme d’autore di Antonello Egizi

Fracassa Salumi

 

MARCHE

Re Norcino

 

CAMPANIA

Dolciarte di Carmen Vecchione

Giolì Azienda Agricola

Manuel Lombardi Conciato Romano

 

BOOKS

ITALIA

Doctor Wine by Daniele Cernilli

Edizioni Estemporanee

 

SIGARO

ITALIA

Sigaro Nostrano del Brenta

 

PROGRAMMA:

ore 17:00 – I due maestri della pizza fritta (Palazzo Doria Pamphilj)
Seminario sulla pizza con Giancarlo Casa de “La Gatta Mangiona” e Stefano Callegari del “Trapizzino”

 ore 18:00 – Degustazione “Orizzonte Circolare” di Bellenda (Palazzo Doria Pamphilj)

Le prenotazioni sono limitate a 30 posti
Prenotazione su info@sorsidivino.com

ore 19:00 – La Verticale Grifalco Vini della Lucania di Cecilia Naldoni Piccin (Palazzo Doria Pamphilj)4 vini 4 vini per 8 annate:

Grifalco 2004
Bosco del Falco 2005
Bosco del Falco 2006
Damaschito 2007
Damaschito 2008
Damaschito 2009
Grifalco 2010
Daginestra 2011
www.grifalco.com

Le prenotazioni sono limitate a 30 posti, la degustazione verrà condotta da Riccardo Silla Viscardi di Doctor Wine.

Prenotazione su info@sorsidivino.com

• ore 20:00 – La verticale dell’azienda Piana dei Castelli di Matteo Ceracchi (Palazzo Doria Pamphilj)

Vini e annate:
Torre del Mare 2006
Torre del mare 2007 prova di botte
Torre del Mare 2008 prova di botte
Trama 2009
Follia Rosso 2010
Follia Rosso 2011 in Magnum
Grechetto 2012
Folia Bianco 2013

La Verticale si chiuderà con una “particolare sorpresa” in Magnum.

Le prenotazioni sono limitate a 30 posti, la degustazione verrà condotta da Matteo Ceracchi

Prenotazione su info@sorsidivino.com

• ore 21:00 – Convegno “Biodinamica”: La natura incontra la natura (Palazzo Doria Pamphilj)
Il convegno sarà tenuto dal sig. Carlo Noro
Durante il convegno interverrà Piero Riccardi che presenterà il suo libro dal titolo “Riprendiamoci il cibo”

Per l’intera durata dell’evento sarà possibile degustare ed assistere alla preparazione artigianale del Sigaro Nostrano del Brenta.

Durante la manifestazione sarà possibile degustare ed assistere alla preparazione del Sigaro Nostrano del Brenta.

 

 

 

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