Si è conclusa oggi alle Officine Farneto di Roma l’edizione 2019 di Chef Emergente ideata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali con la vittoria di Juan Camilo Quintero Osteria Volpaia di Radda in Chianti.
La contesa ha visto oltre al vincitore affrontarsi ai fornelli con la mystery box a base di uova e zucca, genziana, tallo d’aglio e altri prodotti del teramese offerti dalla locale Camera di Commercio:
Christian Mandura Geranio in Trattoria di Chieri
Christian Fava Magnolia Ristorante di Cesenatico
Daniele Lippi de Il Convivio Troiani di Roma
Giuseppe Torrisi Talé Restaurant&Suite di Piedimonte Etneo
Vincenzo Montaruli Mezza Pagnotta di Ruvo di Puglia