Il Viaggio delle Malvasia, vino dei Re il 26 Novembre 2018 Venezia

Appuntamento lunedì 26 novembre 2018 dalle 11.00 alle 19.30, presso Palazzo di Malta – Venezia, con la terza edizione de Il Viaggio delle Malvasia, vino dei Re.

30 produttori presenteranno oltre 100 vini che evocano luoghi, culture, pratiche agricole e rotte marittime da tutto il Mediterraneo: Malvasia di Candia – secca e aromatica – Malvasia istriana, Malvasia del Lazio, Malvasia di Bosa, Malvasia di Cagliari, Malvasia delle Lipari, Malvasia di Brindisi, Malvasia di Casorzo d’Asti, Malvasia del Chianti, Malvasia di Basilicata. Un’autentica “scoperta” di questa edizione sarà la rarissima malvasia di Dubrovnik, presentata da due produttori del luogo, che continuano a produrla secondo tecniche tradizionali.

I VITICOLTORI

Carso-Kras
Emil Tavcar – Marko Tavcar – Marko Fon – Edy Kante – Skerk – Cotar – Rencel

Istria
Klabjan – Piquentum – Cuj – Kabola – Gerzinic – Trapan

Collio-Brda-Cof
“Nando” Kristancic – Alex Klinec – Boris Brandulin – Borgo San Daniele – Borgo del Tiglio – Vignai da Duline – Paraschos – Guerra Albano

Muggia
Nicolini

Parma e Piacenza
Aldini – Cunial – Lusenti

Isole Eolie
Giona Hauner – Carlo Hauner – Lantieri – Caravaglio

Sardegna
Giovanni Battista Columbu – Zarelli Vini – Angelo Angioi (associazione “Strada Della Malvasia di Bosa”)

PRODUTTORI ALIMENTARI

Prosciutti artigianali di Levi Gregoris (San Daniele del Friuli)
Il Mongetto confetture e conserve. Le acciughe (Vignale Monferrato)
Il pane a lievitazione naturale di Flaborea Eddo (Concordia Sagittaria)
Olio extravergine Meraviglia (Parenzo, Istria)
Baccalà della mamma. Baccalà norvegese (Vizinada, Istria)
Arbacommerce. Il pesce pelagico sardine e acciughe (Labin, Istria)
Slow Food Venezia
Laguna nel bicchiere – Le vigne ritrovate
Michel Toulouse “Orto”
Gastone Vio. Dorona (Sant’Erasmo)
Orto Maravegia (Sant’Erasmo)
Fattoria urbana Zitelle – Michele Savorgnano

Orario:
11.00 – 19.30

Ingresso:
€ 20.00 con calice in omaggio

Palazzo di Malta
3253 Castello, Venezia
30122 Venezia VE

Per Info:
www.ilviaggiodellemalvasie.it 
info@veneziaristoranti.it