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Il Ristorante Flexitariano Fiore di Roma presenta la nuova drink list in terrazza

by • 4 luglio 2019 • NotizieComments (0)

Nei pressi di Via Veneto, in via Boncompagni 31, il ristorante Flexitariano Fiore offre la possibilità di sperimentare una cucina ispirata alle nuove tendenze  alimentari che prediligono frutta e verdura, senza rinunciare a un moderato e accorto uso di proteine, flexiteriano è infatti un neologismo formato dall’unione di  flexible, flessibile, e vegetarian, vegetariano. Tra palazzi umbertini, in quello che era il cuore della Dolce vita, si apre la terrazza del ristorante, un salotto adornato  da erbe aromatiche tra cui spiccano i sentori di timo, origano, basilico, menta, rosmarino e perfino i peperoncini, che usate nei cocktail della Drink list impreziosiscono e fanno da cornice al garbato e centralissimo Roof Garden.

E per dare ancora più risalto a questo angolo verde, i bar manager Nico Sacco, vecchia conoscenza della Tuscia,  e Luca Moroni, hanno creato  una nuova drink list  ispirata alla “Green & Spicy Mixology” .
I cocktail floreali da Dea Flora a Orchidea, dissetante a bassa gradazione,  da Plumeria a Fior di Loto a Nontiscordardime si basano su 3 rigide linee: nessun liquore economico, nessuno sciroppo e uno “specchio” tra aspetto cromatico del fiore a cui si ispira e il colore del drink.

Mancava un locale con queste caratteristiche e quindi da oggi un aperitivo in più con musica e profumi del mondo, ma con vista su Roma.

Fiore Cucina Flexiteriana
Via Boncompagni, 31 | 33
Roma
06 42.02.04.00
info@fiore.roma.it
www.fiore.roma.it
Aperti da Lunedì a Sabato dalle 08,00 alle 23,30
Domenica aperti a colazione e a pranzo
Chiusura natalizia: 24-25-26-31 dicembre e 1 gennaio.
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