LAmbrusco

Il Lambrusco un vino POP in una serata POP

by • 7 maggio 2014 • EventiComments (0)

Lambrusco, filosofia frizzante.

L’umile champagne dell’Emilia-Romagna. Così negli anni ’50 Mario Soldati

descriveva il lambrusco nel suo indimenticabile “Vino al vino”. Da allora tante

cose sono cambiate, ma il lambrusco, sempre per citare Soldati, resta quel vino che

nella grande maggioranza dei casi, si crede di conoscerlo, e invece lo si ignora. La

forza di questa storia però è proprio in quell’avere attraversato il tempo proteggendo

dalla ribalta la sua anima contadina. Lo ha fatto con la complicità di una comunità che a tratti

ne ha addirittura nascosto la natura relegando il lambrusco più autentico nelle abitudini delle

famiglie di campagna.

Il contemporaneo del lambrusco è dunque un racconto che, finalmente, attraversa con

libertà i territori di produzione riconquistando il legame con la terra che ne completa una

identità speciale, popolare e alta insieme. Questo è l’elemento di modernità che rende

questo vino inimitabile, la sua capacità di essere tra la gente, di partecipare alla tavola

con lo stesso gusto della cucina emiliana, straordinaria e popolare, raffinatissima e

comune, militante e impegnata a raccontare i paesaggi segnati dalle nebbie invernali

e da giornate estive arroventate dal sole.  Il legame con la terra è l’arma in più che

questo vino ha recuperato dal passato, è l’occasione per essere coinvolti in una

comunità che riesce a fare festa nascosta tra le leggendarie nebbie della provincia.

E che protegge una filiera unica al mondo per varietà e qualità, ostinatamente

tramandata per generazioni .

Durante l’evento “Lambrusco Pop” si potranno degustare i migliori Lambruschi

selezionati dal Consorzio Marchio Storico Lambruschi Modenesi e dal Consorzio

Vini Reggiani in abbinamento ad un menu pop e frizzante.

Special guest delle due gustose serate il Pignoletto, nella versione frizzante, un vino

piacevole, cristallino, dai profumi fruttati e delicati che ben rappresenta il territorio dei

Colli Bolognesi.

A scandire il ritmo delle due serate un piacevole intrattenimento musicale.

 

Giovedì 8 maggio 2014

ore 19.00-23.00

 

Città del gusto
Via E. Fermi, 161 – 00146 Roma

Per info e prenotazioni:
progetto.speciale@gamberorosso.it
tel: 06 55112366

 

 

AZ. AGR. GARUTI ELIO

Lambrusco di Sorbara secco Dop

Podere Cà Bianca

Lambrusco di Sorbara amabile Dop

Podere Cà Bianca

Lambrusco di Sorbara rosato secco Dop Rosà

Lambrusco di Sorbara secco Dop

rifermentato in bottiglia

 

CA’ DE’ MEDICI

Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano

e Canossa Dop Remigio 100

Lambrusco di Sorbara Dop Remigio 101

 

CANTINA DELLA VOLTA

Lambrusco di Modena Rosé Spumante Doc

Lambrusco di Modena Spumante Dop

Lambrusco di Sorbara Dop Rimosso

 

CANTINA DI CARPI E SORBARA

Lambrusco di Sorbara Dop

Terre della Verdeta

Lambrusco di Sorbara Dop Bolle

Lambrusco Salamino S. Croce Dop Bolle

Lambrusco di Modena Dop 1903 Rosato

 

CANTINA PIUANELLO E COVIOLO

Lambrusco Montericco Colli di Scandiano

e Canossa Doc Amarcord

Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e

Canossa Doc Contrada Monticelli

Lambrusco Barghi Colli di Scandiano

e Canossa L’Incontro

 

CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rosso

secco Dop In Principio

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rosso

secco Dop Biologico

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rosso

amabile Dop

 

CANTINE RIUNITE & CIV

Lambrusco di Sorbara Doc Righi

Lambrusco Grasparossa secco Doc Righi

Lambrusco Grasparossa amabile Doc Righi

 

CASALI VITICULTORI

Lambrusco Reggiano rosato secco Dop

Borgo del Boiardo

Lambrusco Reggiano secco Dop Pra di Bosso

Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e

Canossa secco Dop Sanruffino

Lambrusco Reggiano Spumante Brut Dop

Gran Casali

 

EMILIA WINE

Lambrusco Colli di Scandiano

e Canossa Rosaspino

Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano

e Canossa Cardinale Pighini

 

FATTORIA MORETTO

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

secco Dop Tasso

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco

Dop Canova

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco

Dop Monovitigno

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

amabile Dop Semprebon

 

FRANCESCO BELLEI & C.

Lambrusco di Modena Dop

a rifermentazione ancestrale

 

MEDICI ERMETE & FIGLI

Lambrusco Reggiano secco Doc Concerto

 

SOC. AGR. GIANFRANCO PALTRINIERI

Lambrusco di Sorbara Doc

in purezza L’Eclisse

Lambrusco di Sorbara Doc

Ancestrale Radice

Lambrusco di Sorbara Doc

in purezza Sant’Agata

Lambrusco di Sorbara Doc Classico Piria

Lambrusco di Modena Doc Salamino

in purezza Greto

TENUTE AGRICOLE CLETO CHIARLI

Lambrusco di Sorbara Doc PREMIUM

Mention Honorable

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc

Vigneto Cialdini

Lambrusco del Fondatore

Rosé de Noir

 

VILLA DI CORLO

Lambrusco Grasparossa

di Castelvetro Corleto

Lambrusco di Sorbara Primevo

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Villa di Corlo

il Lambrusco

Lambrusco DOP

 

Pignoletto

 

BONFIGLIO

CANTINA SOCIALE

DI ARGELATO

CORTE D’AIBO

GAGGIOLI

IL MONTICINO

ISOLA

LA MANCINA

MANARESI

MONTEVECCHIO

NUGARETO

TENUTA SANTA CECILIA

TENUTA SANTA CROCE

TIZZANO

VIGNETO SAN VITO

Info: Il Lambrusco

About Carlo Zucchetti

Ama il lago, le buone letture, la Roma, il vino, ma non necessariamente in questo ordine. Difficilmente si tratterrà dal dire la sua se qualcosa non lo convince. Ha sempre creduto nel valore del territorio e delle tradizioni locali, al cibo e al vino come elementi culturali e identitari, è tra i soci fondatori di Arcigola e Slow Food e ha messo in pratica le sue idee in un famoso ristorante di Viterbo. Da allora ha diffuso il verbo del buon bere e del mangiare bene e ha contribuito al propagarsi di una maggiore consapevolezza etilica. Da qualche anno ha deciso di dedicarsi più attivamente alla comunicazione dei giacimenti enogastronomici della Tuscia e questo blog è solo uno dei risultati.

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