Succede a Michael Ellis in qualità di Direttore Internazionale delle Guide Michelin. 38 anni, 15 anni di esperienza nel mondo della gastronomia, guiderà il team mondiale degli ispettori.
Dal 17 settembre, Gwendal Poullenec è a capo delle 32 edizioni delle Guide.
Entrato nel Gruppo Michelin nel 2003, all’uscita dalla ESSEC Business School in Francia, da 12 anni era responsabile dello sviluppo delle Guide negli Stati Uniti e in Asia. Nominato segretario generale nel 2014, è stato anche promotore dei lanci delle Guide a New York, San Francisco, Tokyo, Hong Kong, Kyoto e, più recentemente, Bangkok e Taipei.