Guida Bar d’Italia 2020 del Gambero Rosso: i premiati

È stata presentata all’Excelsior Hotel Gallia di Milano la 20ª edizione della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso.
Questa edizione della guida conta 150 nuovi ingressi per un totale di 1.300 indirizzi lungo tutto lo Stivale, valutati in Chicchi (a giudicare la qualità del caffè) e Tazzine (che esprimono un voto sull’offerta complessiva del locale) permettendo di orientarsi al meglio nel complesso e variegato mondo che ricade sotto la definizione di bar.

Sono trentanove quest’anno le insegne che hanno conseguito il massimo punteggio.

Menzione speciale ex aequo a:
La Pasqualina (Almenno San Bartolomeo – BG);
300mila Lounge (Lecce),
per l’impegno etico, in particolare per le iniziative attente all’ambiente attraverso il packaging sostenibile e per i programmi di utilità sociale dedicati al reinserimento attivo di persone detenute.
Menzione speciale a Pavé (Milano) per il lavoro di rottura e rivoluzione sul modello del bar di quartiere, dalla produzione, alla comunicazione, alla fruizione del prodotto. Il bar familiare 4.0.

Daria Illy, Coffee Culture Director di Illycaffè, ha consegnato a Nereo Ballestriero di Caffetteria Torinese una targa speciale di Università del Caffè, quale riconoscimento del suo impegno nella diffusione della cultura del caffè e della qualità sostenibile.

Premio Aperitivo Bar dell’anno: Marelet – Treviglio (BG)

Tre Tazzine & Tre Chicchi 2020

Piemonte

Canterino – Biella

Converso – Bra (Cn)

Baratti & Milano – Torino

Caffè Mulassano – Torino

Bar Zucca – Torino

Liguria

Douce – Genova

Murena Suite – Genova

Lombardia

La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)

Sirani – Bagnolo Mella (BS)

Bedussi – Brescia

In Croissanteria Lab – Carobbio degli Angeli (BG)

Colzani – Cassago Brianza (LC)

Pasticceria Roberto – Erbusco (BS)

Pavé – Milano

Marelet – Treviglio (BG)

Morlacchi – Zanica (BG)

Veneto

Olivieri 1882 – Arzignano (VI)

Il Chiosco – Lonigo (VI)

Biasetto – Padova

Amo – Venezia

Gran Caffè Quadri – Venezia

Garibaldi – Vicenza

Friuli Venezia Giulia

Caffetteria Torinese – Palmanova (UD)

Vatta – Trieste

Emilia Romagna

Gino Fabbri Pasticcere – Bologna

Staccoli Caffè – Cattolica (RN)

Bar Roma – Novellara (RE)

Dolce Salato – Pianoro (BO)

Nuova Pasticceria Lady – San Secondo Parmense (PR)

Toscana

Tuttobene – Campi Bisenzio (FI)

Gilli – Firenze

Marche

Picchio – Loreto (AN)

Lazio

Spazio Pane & Caffè – Roma

Abruzzo

Caprice – Pescara

Campania

Sal De Riso Costa D’Amalfi – Minori (SA)

Puglia

300 Mila Lounge – Lecce

Sicilia

Sciampagna – Marineo (Pa) Caffè Sicilia – Noto (SR)

Antico Caffè Spinnato – Palermo

Le Stelle

I locali che per almeno dieci anni consecutivi hanno conquistato Tre Tazzine & Tre Chicchi

Piemonte

Canterino – Biella

Converso – Bra (CN)

Relais Cuba Chocolat Restaurant Cafè – Cuneo

Baratti & Milano – Torino

Caffè Mulassano – Torino

Caffè Platti – Torino

Liguria

Murena Suite – Genova

Lombardia

Sirani – Bagnolo Mella (BG)

Zilioli – Brescia

Colzani – Cassago Brianza (LC)

Veneto

Biasetto – Padova

Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia

Friuli Venezia Giulia

Caffetteria Torinese – Palmanova (UD)

Via Delle Torri – Trieste

Toscana

Tuttobene – Campi Bisenzio (FI)

Lazio

Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie – Roma

Abruzzo

Caprice – Pescara

Sicilia

Caffè Sicilia – Noto (SR)

Antico Caffè Spinnato – Palermo

I Migliori Cocktail Bar

Piemonte

Casa Mago Cocktail Lounge – Torino

Estremadura Café – Verbania

Liguria

The Balance – Savona

Lombardia

Octavius Bar at the Stage – Milano

Talea – Milano

Veneto

The Soda Jerk – Verona

Emilia Romagna

The Craftsman – Reggio Emilia

Toscana

Manifattura Tabacchi – Firenze

Lazio

Drink Kong – Roma

Campania

Archivio Storico – Napoli

Puglia

Contrabar – Bisceglie (BT)

Sicilia

Bohème – Catania

I migliori Cocktail Bar d’albergo

Lombardia

Il Bar del Bulgari Hotel – Milano

Mio Lab del Park Hyatt – Milano

Veneto

Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia

Gabbiano del Belmond Hotel Cipriani – Venezia

Toscana

Atrium Bar & Lounge del Four Seasons Hotel Firenze – Firenze

Lazio

Stravinskij Bar de l’Hotel De Russie – Roma

Campania

Dry Martini By Javier De Las Muelas at The Majestic Palace Hotel Sorrento – Sant’Agnello (NA)

Sicilia

Signum Bar dell’Hotel Signum – Salina (ME)

Bar e Terrazza Letteraria del Belmond Grand Hotel Timeo Taormina – Taormina (ME)

Bar d’Italia del Gambero Rosso 2020
€ 10,00

online € 8,50