Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 11 maggio 2019 a Gaiole in Chianti

Il Castello di Brolio (Gaiole in Chianti) ospiterà l’11 maggio la IX edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. L’iniziativa, ideata nel 2011 dall’Associazione Italiana Sommelier (Ais), è organizzata in ogni regione all’interno di edifici di alto valore storico e artistico, scelti in base ad un preciso legame con il mondo del vino e dell’olio.

Programma 

Sala Convegni 

ore 10,00 Arrivo partecipanti Coffe break

Ore 10,30 Saluti Barone Francesco Ricasoli Presidente Ricasoli 1141, Cristiano Cini, Presidente Associazione Italiana Sommelier Toscana 

Interventi

Donatella Cinelli Colombini, Presidente Donne del Vino

“Toscana capofila dell’enoturismo italiano fra opportunità e rischi”

Barone Francesco Ricasoli, Presidente Ricasoli 1141

“Case History Castelli di Brolio”

Paola Chiappini, Direttore Fondazione Sistema Toscana

“Il mito del vino toscano fra cultura materiale e digitale”

Gennaro Gilberti, direzione Agricoltura e Sviluppo Rurale Regione Toscana 

“Le nuove norme sull’enoturismo”

Fabrizio Lupi, ICQRF Toscana e Umbria 

“La contraffazione dei prodotti di qualità sul web”

Conclusioni

Ore 12,00 Marco Remaschi, Assessore all’Agricoltura Regione Toscana 

Modera il giornalista David Taddei

Ore 12,30 degustazione su tre Cru di Sangiovese di Brolio il “Progetto Raritas” 

Ore 13,30 pranzo Osteria di Brolio Loc. Madonna a Brolio

Ore 15,30 Visita al Castello di Brolio

Quando: 11 maggio 2019

Dove: Cantine del Castello di Brolio, Loc. Madonna a Brolio Gaiole in Chianti (SI)

Orari: dalle ore 10,00 

Info: Segreteria Ais Toscana

tel. 055 8826803 

segreteria@aistoscana.it