In occasione della festa Farnese in Fiore l’Osteria Piazzetta del Sole è lieta di invitarvi venerdì 12 alle 20.30 a “Fiori in Pentola”
Menù
Aperitivo con bollicine
Frittatina con garofani
Pomodoro e mousse di bufala e fiori di lavanda
Caprino con trito di pistacchi e viole
Antipasto
Insalata di foglie, germogli, fragole e fiori con erborinato piccante
Primi piatti
Crema di borlotti freschi con battuto di pomodoro e fiori
Lasagnetta filante con fiori e zucchine
Secondo piatto
Coniglio marinato e caponata fiorita in agrodolce
Dolce
Gelo ai fiori di sambuco e fondente di fragole
I piatti del menù degustazione saranno presenti nel menù alla carta sabato 13 e domenica 14 giugno
LA PIAZZETTA DEL SOLE
via 20 settembre 129 – 01010 FARNESE (VT)
Tel. 0761 45 86 06
Cel. 392 98 93 879
Cel. 392 98 89 002
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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