God save the Wine

Il Vino nel Giardino d’Inverno 2018

by • 1 gennaio 2018 • • Comments (0)

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Data / Ora
Date(s) - 01/01/2018
19:30 - 23:30

Luogo
St. REGIS HOTEL****

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Appuntamento giovedì 1 febbraio 2018 con “Il Vino nel Giardino d’Inverno” presso il St. REGIS HOTEL**** – Firenze, Piazza Ognissanti dalle ore 19,31.
Menù firmato da Valeria Piccini, due stelle Michelin con Da Caino a Montemerano e 1 stella Michelin con Winter Garden by Caino a Firenze.

Un God Save The Wine dedicato alla Cucina Stellata Italiana, con vini in abbinamento ai piatti di Valeria e con un approfondimento sulle capacità del cibo di esaltarsi grazie ai vini giusti in un seminario specifico condotto da Andrea Gori sul tema.

Vini Protagonisti
BERLUCCHI (Erbusco, BS)
Berlucchi ’61 Franciacorta Satén
Berlucchi ’61 Franciacorta Brut
Berlucchi ’61 Franciacorta 2010 Brut Nature

CHAMPAGNE DUVAL LEROY (Vertus, France)
Champagne Duval-Leroy Rosé Prestige Brut Premier Cru
Champagne Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru

CASTELLO BANFI (Montalcino, SI)
Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2013
Fonte alla Selva Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2014
Poggio alle Mura, Brunello di Montalcino DOCG 2013
Summus, Toscana IGT 2014

ARNALDO CAPRAI (Montefalco, PG)
Chardonnay Umbria Bianco IGT 2017
Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT 2017
Grecante Colli Martani Grechetto DOC 2017
Sauvignon Umbria Bianco IGT 2017

TENUTA DEL BUONAMICO (Montecarlo, LU)
Il Fortino Syrah IGT Rosso Toscana 2015
Montecarlo Rosso DOC Etichetta Blu 2015
Spumante Particolare Rosé
Vasario IGT Bianco Toscana 2016

GUICCIARDINI 1199 (Montespertoli, FI)
Chianti Classico Belvedere Campoli 2015
Chianti Colli Fiorentini Riserva 2014
Incrocio Manzoni Metodo Classico
Morellino di Scansano “I Massi” 2015
Toscana Igt La Historia di Italia 2014

CASTELLO DI VOLPAIA – Radda in Chianti
Chianti Classico DOCG 2015
Chianti Classico Riserva DOCG 2014
Nikà Metodo Classico Pinot Nero
Vermentino Maremma Toscana DOC 2016

COLLE BERETO (Radda in Chianti, SI)
Chianti Classico 2014
Chianti Classico Gran Selezione 2013
Colle B Metodo Classico Rosè Pinot Nero

CASTELLO TRICERCHI (Montalcino, SI)
Brunello di Montalcino 2013
Brunello di Montalcino Riserva 2012
IuLi’o IGP Sangiovese 2016
Rosso di Montalcino 2016

AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI)
Bolgheri DOC Bell’Aja 2015
Chianti Classico DOCG 2015 San Felice
Rosso di Montalcino 2015 Campogiovanni

NATIV (Paternopoli, AV)
Centoviti Campania Rosato IGT 2016
Fiano di Avellino DOCG 2015
Greco di Tufo DOCG 2015
Irpinia Aglianico DOC 2015

DAMILANO (Barolo, CN)
Barbera d’Asti 2016
Barolo Cannubi 2012
Barolo Lecinquevigne 2013
Langhe Nebbiolo 2015

MEDICI ERMETE (Gaida di Reggio Emilia, RE)
“Assolo” Reggiano Doc secco
“Gran Concerto” Metodo Classico Spumante brut, rosso
“Nebbie d’Autunno” Malvasia dolce
“Phermento” Lambrusco Metodo Ancestrale
“Unique” Metodo Classico Spumante brut, rosé

LA CASTELLINA (Castellina in Chianti, SI)
Chianti Classico Gran Selezione 2012
Chianti Classico Riserva Squarcialupi 2013
Chianti Classico selezione Tommaso Bojola 2013
Chianti Classico Squarcialupi 2015
DOC Maremma Toscana Il Nero 2013

VALLEPICCIOLA (Castelnuovo Berardenga, SI)
Boscobruno Pinot Nero IGT Toscana 2015
Chianti Classico DOCG 2015
Lugherino Chardonnay IGT Toscana 2016
Lugherino Pinot Nero Rosato IGT Toscana 2016
Quercegrosse Merlot IGT Toscana 2015
www.vallepicciola.com

DISTILLERIA NONINO (Percoto, UD)
Amaro Nonino Quintessentia®
Grappa Monovitigno® Moscato
Grappa Nonino Monovitigni® Vendemmia Millesimata
Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay in barriques 20 anni in barriques
Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay in barriques 5 anni in barriques
Grappa Nonino Riserva AnticaCuvee® invecchiata 20 anni in barriques
Grappa Nonino Riserva AnticaCuvee® invecchiata 5 anni in barriques
Pirus® Nonino Distillato di pere Williams

CHIANTI COLLI FIORENTINI
Chianti Colli “La Torretta” 2014
Chianti Colli Fiorentini Darno DOCG 201
Chianti Superiore 2016
Colle dei Mandorli IGT Toscana Merlot 2013
IGT Toscano Bruzzico 2015
La Querce (Impruneta, FI)
Madiere IGT Toscana rosso 2015
Malenchini (Grassina, FI)
Riserva Chianti Colli Fiorentini 2015
Tenuta San Vito (Montelupo Fiorentino, FI)
Toscana igt canaiolo Belrosso 2016
Toscana igt Passito “Dama Rosa” 2014

SAGNA DISTRIBUZIONE
Champagne Louis Roederer: BRUT PREMIER
Maison Anselmet: PETITE ARVINE 2015
Ronchi di Cialla: ROSEDICIALLA 2016

Special Guest
FORMAGGI MAROVELLI
Mauro Marovelli Casari in Garfagnana
www.caseificiomarovelli.com

Menu

Passatina di ceci e calamaretti
Pappa al pomodoro e alici marinate
Tortelli di baccalà e patate
Risotto con soppressata e pistacchi
Acqua cotta maremmana
Zuppa inglese
Cioccolato, liquirizia e frutti esotici

Costo:
35,00 euro a persona

Info e prenotazioni:

godsavethewine.com
info@firenzespettacolo.it

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