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Evoluzione – percorsi per l’extravergine di qualità 2019

by • 14 gennaio 2019 • • Comments (0)

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Data / Ora
Date(s) - 14/01/2019
10:00 - 19:30

Luogo
Parco dei Principi Grand Hotel

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Torna anche quest’anno, alla sua seconda edizione, Evoluzione – percorsi per l’extravergine di qualità evento di Roma per la promozione dell’olio extravergine di oliva di qualità, il 14 gennaio 2019 dalle ore 10,00 alle ore 19,30 presso Parco dei Principi Grand Hotel, Roma, organizzato da Oleonauta.
L’evento sarà rivolto esclusivamente agli operatori del settore ho.re.ca. quali ristoratori, titolari di gastronomie, assaggiatori, giornalisti del food. A tutti gli operatori verrà data la possibilità di partecipare gratuitamente a corsi formativi sull’olio che si terranno durante la giornata in più orari differenti.

Durante l’evento inoltre verranno consegnati diversi premi ai ristoratori e ai titolari di gastronomie recensiti nelle guide di Roma de La Pecora Nera Editore- Roma nel Piatto e il Saporario- che attraverso iniziative mirate, quali ad esempio le presentazioni nei menù o la creazione di spazi esclusivi per la degustazione e l’acquisto, hanno saputo creare attenzione e valore intorno all’olio.
Lo scorso anno il “premio Evoluzione” è andato alle oleoteche italiane, presidi indispensabili per la tutela e la promozione dell’olio extravergine di oliva.
Quest’anno Evoluzione guarderà alle personalità che hanno dato un contributo significativo alla diffusione della cultura, con il premio “Voci dell’Olio”.

Parco dei Principi Grand Hotel,
Via Gerolamo Frescobaldi, 5
Roma

Per Info:
www.oleonauta.com
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