Torna a Roma la settima edizione della manifestazione enogastronomica con cooking show, tavole rotonde, degustazioni, talk show e incontri tra realtà aziendali.
Quando: 9 – 11 novembre 2019
Dove: Roma Convention Centre La Nuvola, Roma
Orari:
sabato 9 novembre dalle ore 12,00 alle 21,00
domenica 10 novembre dalle ore 11,00 alle 19,00
lunedì 11 novembre dalle ore 11,00 alle 17,00
Costi: € 15,00 acquista online
Info:
06 57288215
www.excellenceroma.it
L’evento prevede la partecipazione di circa cento chef, molti dei quali stellati, che saranno protagonisti degli spettacoli di cucina che si svolgeranno in tre aree diverse: Next Cooking Lazio (cooking show a 4 mani con cuochi e prodotti del Lazio), FoodInnovation (cooking show con chef stellati moderati da un personaggio ‘fuori dagli schemi’) ed Excellence Academy (cooking show con chef docenti di Coquis e di altre scuole di cucina di Roma).
Previsto anche uno spazio enologico con “We Love Tasting” e uno olivicolo con l’area “Evo School”, gestita da Coldiretti. Torna infine per il secondo anno il contest Race to The Stars in memoria dello chef Alessandro Narducci (competizione riservata a giovani chef under 30 nati o residenti nel Lazio e organizzata in collaborazione con la Regione Lazio e Arsial). La novità è il fuori salone “Excellence Off”: quattro cene all’insegna dell’alta cucina e dei grandi vini italiani, in programma dal 5 all’8 novembre.