Il cibo “Buono pulito e giusto” si può fare anche all’interno di un carcere. In difesa di un diverso modello di produzione sociale.
Appuntamento GIOVEDI 25 MAGGIO alle ore 18:30 presso Terre e Domus Enoteca della Provincia di Roma, Foro Traiano 82, con una degustazione in cui si potrò provare i formaggi prodotti dell’unico caseificio realizzato all’interno di un carcere, la Casa circondariale femminile di Rebibbia a Roma.
Ci sarà a parlare del progetto Cibo Agricolo Libero, Vincenzo Mancino suo ideatore e sostenitore.
La degustazione verrà accompagnata da due vini dell’Azienda Agricola Casale Certosa
Prezzo: 15,00 euro
Info e Prenotazioni:
333-904-8806
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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