Fondi, villa Cantarano. E’ questa il nuovo “teatro” dove, l’Associazione Decant di Gianni Magliozzi, ha organizzato la sesta edizione di Franciacorta in Villa. Come ogni anno, l’appuntamento è di altissimo livello, il patrocinio del consorzio del Fraciacorta è lì a dimostrarlo. Tra resti di antiche mura romane e illuminazioni di gran fascino, i banchi di assaggio che ospitavano le aziende del Franciacorta hanno avuto una cornice degna del miglior evento. Due serate che hanno valorizzato il regno del metodo classico italiano e le anziende di eccellenze cibarie della zona Pontina. Una zona troppo spesso sottovalutata che potrebbe e dovrebbe avere più spazio di quello che le vine riservato ad oggi.
Tra tielle, mozzarelle, olio, pizze gourmet e babà, gli abbinamenti ai Franciacorta sono stati molteplici e tutti di grande classe. La stessa che per tutto l’evento si è respirata grazie a Decant che ancora una volta ci ha deliziato con la cura di questo che è uno dei must dell’estate, Franciacorta in Villa, arrivederci al prossimo anno!