Cerevisia2018

Cerevisia dal 18 al 20 Maggio 2018 Fondo

by • 13 maggio 2018 • EventiComments (0)

Dal 18 al 20 maggio 2018 torna Cerevisia Palanaunia di Fondo.
Una delle novità di questa edizione sta nella composizione della giuria che sarà chiamata a scegliere i “campioni” del 2018, composta interamente da qualificati rappresentanti dell’Unionbirrai, l’associazione nazionale dei piccoli produttori artigianali. Fra loro ci sarà anche Flavio Boero, ex responsabile di Carlsberg Italia, che ora ha sposato la causa di queste eccellenze di nicchia.
Gli stand apriranno venerdì 18,00 alle ore 18,00 e rimarranno attivi fino alle 2,00. La cena basata sugli abbinamenti fra pietanze e birre artigianali quest’anno sarà sostituita dalla preparazione di pizze a chilometri zero, disponibili per tutti senza prenotazione, mentre la musica, dalle ore 22,00, sarà assicurata dai Patricks.

Sabato 19,00 l’orario di apertura si estenderà dalle 14,00 alle 2,00. Alle 15,00 si potrà prendere parte al workshop dedicato a birre e fumetti, alle 16,00 avrà luogo la cerimonia di inaugurazione, alle 18,00 saranno consegnati i premi alle migliori birre e ai migliori birrifici, alle 19,30 laboratorio, curato da Renato Nesi, dedicato a chi vuole avvicinarsi ad una degustazione meticolosa, poi alle 22,00 ancora musica dal vivo grazie ai Los Locos Armando’s e ai The Feedback.

Domenica, apertura dalle 12,00 alle 21,00 sono in programma due laboratori: alle 11,30 quello dedicato alle tecniche di analisi ed autocontrollo del birrificio, alle 14,30 quello focalizzato sulle peculiarità delle birre trentine, mentre la musica live prenderà il via già alle 16,00 grazie al DMP Trio.

Sabato e domenica sarà a pieno regime lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo, dove si potranno trovare piatti tipici e non solo, oltre alle bibite artigianali “Baladin” e “Lurisia”. Le birre si degustano nel calice di vetro con il brand «Cerevisia», che al termine della serata può essere conservato in cambio della cauzione versata nel momento in cui vengono acquistati i gettoni (5,00 euro). Ciascuno di essi ha il valore di 1,50 euro e dà diritto alla consumazione di 10,00 cl di birra artigianale, spillata in qualsiasi stand.

Elenco birrificio presenti a Cerevisia 2018:

5+
Agribirrificio Maso Alto
ALP di Rigacci Moreno
Barbaforte
Bionoc
Birra del Bosco
Birra Fon
Birra Pejo
Birrificio Indipendente Rotaliano
Brew Passion s.r.l.
Clesium
Klanbarrique
Km8
Leder
Mastro Rebuf
Melchiori
Rethia
Teddybier
Palanaunia 
Fondo

Per Info:
www.cerevisiafestival.com

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