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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco: i prodotti del Marchio Tuscia Viterbese alla Città dell’Altra Economia (Testaccio)

Le Aziende a Marchio Tuscia Viterbese presenti Olio EVO D.O.P. Tuscia            Colli Etruschi Blera D.O.P. Tuscia            Frantoio Battaglini Bolsena  D.O.P. Tuscia            Gisella ed Elena Ascenzi Viterbo D.O.P. Tuscia            Oleificio Soc. Coop. di Tuscania D.O.P. Tuscia            Sergio Delle Monache Vetralla Patata Alto Lazio e Legumi       

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Piacere Etrusco: cena alla Stazione di Posta con Luigi Cremona

  Menu  Tartara di manzo, rapa rossa e uovo marinato Vignale I.G.T. Lazio bianco ’12 Cassano   Ravioli di coniglio Verde Leprino, fagioli e brodo di patate arrosto Merlot I.G.T. Lazio rosso Armonia’12 Valentini   Pancia di maialino, mela patate e senape Colli Etruschi Viterbesi

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Piacere Etrusco all’Enoteca Corsi con Paolo Zaccaria

  Menu   Crostino della Tuscia con Fagioli del Purgatorio all’uccelletto Vermentino I.G.T. Lazio ’12 Valentini   Rigatoni Senatore Cappelli  con zucca, il Fiocco  e pancetta di Cinta Senese Zuppa di Lenticchie di Onano con Aglio Rosso di Proceno. Grechetto I.G.T. Lazio bianco

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Piacere Etrusco al Ristorante Giuda Ballerino

Menu   Pollo bio con polenta al cioccolato, zuppetta di Nocciola Tonda Gentile Romana dei Monti Cimini e cioccolata bianca. Est!Est!!Est!!! di Montefiascone Classico D.O.C. Terre de’ Puri ’12 Villa Puri   Bottoni con salsiccia,

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Piacere Etrusco: Porto Fluviale

Menu Uovo con fonduta di formaggio e nocciole Selezione di formaggi, mieli, confetture e oli locali Zuppa di patate dell’Alta Tuscia e porro croccante Zuppetta di Ceci del Solco Dritto di Valentano con pasta Senatori Cappelli Coniglio con le

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Piacere Etrusco: Enoteca Massaciuccoli

  Bruschetta e degustazione di 2 vini  Costo € 5,00  Bruschetta con olio EVO nuovo, tagliere di salumi e formaggi , degustazione di 5 vini Costo €10,00 Bruschetta, pasta e patate, tagliere di salumi e formaggi, pane, ricotta e miele e degustazione di 10 vini Costo € 20,00  

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Piacere Etrusco: appuntamento a Il Convivio Troiani

Menu   Fiori di zucchina con mozzarella di bufala, sorbetto agro dolce piccante di peperoni Greco di Vignanello D.O.C.’12 Viticoltori Colli Cimini   Rigatoni Senatore Cappelli  all’Amatriciana Petra RdG I.G.T. Lazio rosato’12 Maurizio Rocchi   Crème brulée

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Piacere Etrusco: quando, dove, cosa, chi. Menu e prodotti.

 VENERDÌ 22 NOVEMBRE ore 18,00 Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia Sala della Fortuna, Piazzale Villa Giulia, 9 – Roma PRESENTAZIONE DI “PIACERE ETRUSCO” SABATO 23 NOVEMBRE ore 17,00-20,00 Enoteca “Lucantoni” Largo Vigna Stelluti, 33 – tel. 06.3293743 / www.webdivino.com

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Piacere Etrusco è anche alla Città dell’Altra Economia

BANCHI D’ASSAGGIO organizzati  da Carlo Zucchetti I prodotti   Olio EVO D.O.P. Tuscia            Colli Etruschi Blera D.O.P. Tuscia            Frantoio Battaglini Bolsena D.O.P. Tuscia            Gisella ed Elena Ascenzi Viterbo D.O.P. Tuscia            Oleificio Soc. Coop. di Tuscania D.O.P. Tuscia            Sergio Delle Monache

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