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Il Domenicale
Marcello Carriero

2016, l’anno di DADA

Il 2016 sarà l’anno di DADA! Cent’anni fa a Zurigo un gruppo di poeti, pittori, registi si riunì al Cabaret Voltaire il 5 febbraio 1916 per schernire gli ideali della cultura e dell’arte con i

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Il Domenicale
Marcello Carriero

È morto Bialetti. Viva Bialetti!

Questa settimana è morto Renato Bialetti l’inventore della Moka, quindi, Viva Bialetti! Non è un motto monarchico, bensì il riscontro doveroso del contributo che questo imprenditore ha dato alla formazione del cosiddetto “Made in Italy”.

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Antidepressivo d’avanguardia

Tanto si dice sulle proprietà terapeutiche del cibo, sulle qualità  di spezie e infusi, sull’inebriante capacità di seduzione degli odori, sul trasporto dionisiaco delle bevande, del vino in particolare. Oltre a tutto questo  ci si

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Sempre la stessa minestra!

“Non far rumore mentre mangi il brodo!” mi redarguiva mia madre lanciandomi occhiate acuminate come spilli, da li in poi ho odiato chi rumoreggiava alla suzione del consommé, eccezion fatta per vecchi, malati e bambini.

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Bon Appetit! di Emiliano Stella

Spesso l’arte porta a un risultato imprevisto dato dall’inconsapevole permeabilità di sentimenti che accampano al di sotto dell’area di controllo della tecnica. Il tema di questa mostra conclusa alla fine di agosto ad Avellino (“Bon

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Spaghetti

La vedo dalla finestra del salone della casa di Palermo: Villa Travia. Una variegata verdura stretta dai palazzi che sembra Central Park in miniatura. Villa Travia si chiama così dall’inizio del XIX Secolo quando la

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